Présentation
LEMAN ET MONT BLANC – Une toile de fond divine à laquelle il faut ajouter les vignes à l’avant-plan. Votre décor est planté pour un repas de rêve à Bursinel. À La Clef d’Or, ancienne auberge communale reconvertie, vous attend sur la route du Lac, dans la tradition des relais.
L’AMOUR DU DETAIL – Ici, curieusement, en dominante, on vous propose le meilleur de la cuisine du Sud-Ouest avec foie-gras, cassoulet, salade gersoise, etc. Prêtez attention à la carte des vins : à l’intéressante production locale, s’ajoutent de grands crus français, italiens et espagnols.
UNE ÉVIDENCE – La Clef d’Or se situe à quelques minutes seulement de l’axe autoroutier reliant Genève à Lausanne. Quelques minutes suffisent pour jouir d’un havre de paix et du talent de Fabrice Jovet. Pourquoi hésiter ?
Offres & événements
Réservation sur
LaFourchette
Menu
Entrée
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-Les 6 Huîtres Normandes « Spéciale Isigny n° 2 »
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25,00 CHF
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-Carpaccio de Veau à l’huile d’Amandons de pruneaux
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22,00 CHF
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-Crème de choux-fleur, pesto de roquette
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18,00 CHF
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-Foie Gras de Canard poêlé, litchis, miel, poivre de Séchuan
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26,00 CHF
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Plat
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-Filet de Bœuf « rassis sur l’Os », porto et Stilton
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47,00 CHF
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-Coquilles Saint-Jacques de France, Endives à l’orange
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42,00 CHF
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-Carré d’Agneau farci aux fruits secs et citron confit, Tajine de légumes
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41,00 CHF
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-Le Burger de Canard et Foie Gras poêlé
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42,00 CHF
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Dessert
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-Macaron à l’eau de rose et litchis
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16,00 CHF
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-Biscuit léger au confit de mandarine, pistache et chocolat noir
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16,00 CHF
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-Crème brûlée au Calisson
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14,00 CHF
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-Millefeuille brioché, ananas caramélisé et rhum
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15,00 CHF
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Les horaires
| Lundi |
08:30 - 22:30 |
| Mardi |
08:30 - 22:30 |
| Mercredi |
08:30 - 22:30 |
| Jeudi |
08:30 - 22:30 |
| Vendredi |
08:30 - 22:30 |
| Samedi |
08:30 - 22:30 |
| Dimanche |
08:30 - 22:30 |
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