Présentation
LOCALE DA STAR - Il ristorante Birilli fu il primo aperto da Piero Chiambretti ed è situato nella precollina torinese. Offre un ambiente vivace, pensato nei particolari sia negli spazi interni che nel bel giardino estivo.
FATTO IN CASA - La cucina è curata e propone un menù legato al territorio con pasta e dolci fatti in casa. Speciali sono il menù 'percorso Birilli' e i convenienti monopiatti a pranzo. Di sera in funzione la griglia a legna con carni argentine e piemontesi.
ORIGINALE - Ogni giorno è possibile provare i “Falsi d’Autore”, omaggio a famosi chef italiani ed internazionali, i cui piatti sono riprodotti nel modo più fedele. Le pareti sono piene di ricordi e memorabilia dei mitici fratelli Birilli.
Offres et événements
Réservation sur
LaFourchette
Menu
Antipasto
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Antipasto misto (vitello tonnato, tartara, baccalà mantecato)
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12 €
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Sfogliatina di cipolle caramellate con mousse di caprino e riduzione al balsamico
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8 €
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Polpo scottato con taccole, ragù di olive e pomodori confit
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10 €
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Piatto
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Agnolotti del plin al sugo d'arrosto (ripieni con vitello, salsiccia, porri e Grana Padano)
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10 €
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Costata di tonno con fagioli borlotti in umido e anelli di cipolla
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16 €
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Birilli burger di vitello piemontese (250 gr ca.)
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14 €
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Dessert
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Cheesecake con mou e nocciole
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6 €
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Tortino al cioccolato con pere al peperoncino e gelato alla crema
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6 €
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Zabaglione caldo al marsala pasté di Mediga
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6 €
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Les horaires
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