Présentation
AU COEUR DE LA CITÉ – La Brasserie du Donjon offre un décor de caractère qui mélange l'époque médiévale pour l'atmosphère et le contemporain pour le confort. La cuisine, quant à elle, est naturellement orientée Sud-Sud-Ouest. Qui s’en étonnerait ?
CUISINE DU TERROIR – Délectez-vous à la simple lecture d’une carte inspirée et diversifiée proposant des spécialités méditerranéennes et quelques grands classiques du Sud-Ouest. Le menu du Pays Cathare constitue un classique incontournable pour s’imprégner de la culture gastronomique locale.
UNE ADRESSE DE CHOIX – Ouverte toute l'année, pour le déjeuner ainsi que pour le dîner, la Brasserie est cependant fermée le dimanche soir, de novembre à mars. En été, une grande terrasse s’ouvre à vous.
Offres & événements
Réservation sur
LaFourchette
Menu
Entrée
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Potage de légumes du jour et ses croûtons
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9,1 €
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Tartine de pain grillé à l’ail doux, jambon de pays et Cantal
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9,9 €
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Salade forestière champignons des bois, Bleu, œuf pôché
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9,5 €
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Plat
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Civet de lapin au Corbière, radis noir, risotto de riz rouge de Marseillette
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20 €
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Filet de bœuf, sauce champignons, gratin de pomme de terre
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22 €
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Souris d’agneau, jus court, quenelle de pomme de terre ciboulette
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19,2 €
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Dessert
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Faisselle fraiche, coulis de mangue et son oreillette
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7,8 €
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Verrine Mascarpone et framboises en crumble de meringue
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8,2 €
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Moelleux au chocolat tiède, glace vanille
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8,1 €
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Les horaires
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Midi |
Soir |
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| Lundi |
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| Mardi |
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| Mercredi |
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| Vendredi |
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| Samedi |
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| Dimanche |
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