Présentation
BEAU-RIVAGE ET BELLE VUE - Décor chaleureux et coloré pour le Café Beau-Rivage, brasserie de luxe du Palace éponyme, situé à Lausanne. L’établissement bénéficie d’une vue impressionnante sur le magnifique lac Léman et sur les Alpes. C’est un endroit à ne pas manquer !
SAVEURS BRASSÉES - La très belle carte des entrées, comme celle des poissons et des viandes, représente bien l’esprit d’une brasserie. Celui où une cuisine inventive, savoureuse et goûteuse est conçue, mais celui également, où le service est attentif et de qualité.
ÉCLECTISME - Le tataki de thon rouge, la salade croquants de légumes ou encore les morilles farcies aux ris de veau pour les entrées, le bar de ligne ou l’agneau du pays, côté plat principal, font partie des multiples recettes éclectiques qui vous seront servies tout au long de l’année.
Offres & événements
Réservation sur
LaFourchette
Menu
Entrée
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TATAKI DE THON ROUGE, SALADE DE PAPAYE VERTE AU GINGEMBRE DES ILES FIDJI
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32,00 CHF
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OEUF FERMIER MOLLET & FRICASSEE DE BOLETS, ESPUMA DE GRUYERE CARAMEL
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34,00 CHF
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CAPUCCINO DE COCO & CHORIZO, TARTINE DE PATA NEGRA DE BELOTTA
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28,00 CHF
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Plat
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MIGNON DE LOTTE ROTI, ROUGAILLE DE MANGUES & CURRY ROUGE ROASTED MONKFISH MIGNON, MANGO & RED CURRY ROUGAILLE
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52,00 CHF
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ESCALOPINES DE VEAU GRILLEES, RISOTTO AU CITRON DE SICILE
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48,00 CHF
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PASTILLA DE CANARD CUISINEE AUX EPICES & DATTES
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43,00 CHF
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Dessert
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Tarte au citron
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9,00 CHF
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Mousse au chocolat
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14,00 CHF
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Meringue glacée aux framboises et crème de gruyère
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19,00 CHF
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Les horaires
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Midi |
Soir |
| Lundi |
Fermé |
| Mardi |
12:00 - 14:00 |
19:00 - 21:30 |
| Mercredi |
12:00 - 14:00 |
19:00 - 21:30 |
| Jeudi |
12:00 - 14:00 |
19:00 - 21:30 |
| Vendredi |
12:00 - 14:00 |
19:00 - 21:30 |
| Samedi |
12:00 - 14:00 |
19:00 - 21:30 |
| Dimanche |
Fermé |
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