Présentation
IMMERSION AU JAPON - La décoration élégante et classieuse du restaurant japonais le Miyako s’intègre parfaitement avec le luxe du Palace Le Beau-Rivage de Lausanne qui l’accueille. Venez passer un instant « asiatique ment » savoureux dans cet endroit où la touche graphique des murs se retrouve dans les assiettes au dressage minimaliste, léger et esthétique.
SUSHI OR NOT SUSHI ? - La belle carte de sushi laisse également de la place à une aussi belle sélection de sashimi tels que ceux aux oursins, thons et saumon. Quatre menus très complets sont également proposés avec une touche sucrée pour terminer comme la glace et autre carpaccio d’ananas, tous deux infusés au thé vert.
LA RECHERCHE DU FRAIS - Les plats de poissons sont travaillés à la commande et selon l’arrivage du moment, signe d’une constante recherche du frais et donc du vrai.
Offres & événements
Réservation sur
LaFourchette
Menu
Entrée
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YAKITORI DE BŒUF
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19,00 CHF
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STEAK DE TOFU & SHIITAKE, SAUCE SUKI-YAKI
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18,00 CHF
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ALGUES, CREVETTES ET CONCOMBRE
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15,00 CHF
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Plat
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Portion de sushi (9 pièces nigiri et 3 maki)
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50,00 CHF
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Tartare de dorade
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28,00 CHF
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Filet de Black Angus aux légumes et shiitake
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68,00 CHF
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Dessert
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Glace au thé vert
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13,00 CHF
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Yookan - pâte de haricots
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12,00 CHF
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Salade de fruits frais
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14,50 CHF
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Les horaires
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Midi |
Soir |
| Lundi |
12:00 - 14:00 |
19:00 - 21:30 |
| Mardi |
12:00 - 14:00 |
19:00 - 21:30 |
| Mercredi |
12:00 - 14:00 |
19:00 - 21:30 |
| Jeudi |
12:00 - 14:00 |
19:00 - 21:30 |
| Vendredi |
12:00 - 14:00 |
19:00 - 21:30 |
| Samedi |
12:00 - 14:00 |
19:00 - 21:30 |
| Dimanche |
Fermé |
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