Présentation
CORDIALITÀ - Nel cuore di Alberobello, in provincia di Bari, si trova il Ristorante Evo. Un ambiente accogliente e molto cordiale, caratterizzato da un arredamento semplice e minimale, che rende l’atmosfera tranquilla e rilassata. Il personale è sempre cortese, simpatico e disponibile nei confronti della clientela.
GENUINITÀ - Il locale propone un menù ricco di portate preparate con materie prime di eccellente qualità. Da provare il risotto alla crema di latte mantecato al mango con battuto di gamberi, il filetto di manzo glassato al miele di castagno e la deliziosa sacher fatta in casa.
CANTINA - La carta dei vini dispone di una vasta scelta di etichette selezionate, provenienti dal territorio pugliese.
Offres et événements
Réservation sur
LaFourchette
Menu
Antipasto
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Stracciatella, crema di piselli in purezza, baccalá matecato e taralli
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11 €
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Geometria d' acquasale
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11 €
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Carpaccio di manzo con burrata, olio al lyme, salsa di pompelmo, albiccocca e polvere di liquerizia
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9 €
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Piatto
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Strascinate integrali con ragú bianco di anatra, arancia rossa e menta
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14 €
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Filetto di manzo glassato al miele di castagno
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20 €
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Fagottino di vitello con spinaci su olio di mango
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12 €
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Dessert
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Sacher rivisitata
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8 €
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Tirami-mousse
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8 €
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Cake sorbetto cremoso e crema
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10 €
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Les horaires
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