Présentation
AGRÉABLE SURPRISE - Restaurant de l'Hôtel Royal de Genève, L'Aparté est un établissement gourmand et intimiste qui va agréablement vous surprendre par son atmosphère et sa cuisine !
ASSIETTES SUBLIMÉES - Les produits utilisés en cuisine sont méticuleusement sélectionnés et sublimés par le chef qui exprime sa passion et son talent dans les assiettes. Goûtez cette cuisine inventive et pleine de saveurs !
EN APARTÉ – Le cadre épuré et intimiste de quinze couverts seulement vous permet de vous offrir une expérience mémorable et conviviale. Idéal en couple ou avec de très bons amis, offrez-vous un véritable aparté hors du quotidien !
Offres et événements
Réservation sur
LaFourchette
Menu
Entrées
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Chanterelles d’été, petit pois en émulsion
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29,00 CHF
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Homard de Bretagne, lanières de courgettes, vinaigrette limequat
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38,00 CHF
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Légumes estivaux, fleur de sel, huile d’olive Cambrils
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22,00 CHF
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Plats
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Sole de Noirmoutier, poireaux nouveaux, févettes, petit pois
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48,00 CHF
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Turbot de Bretagne, blette, oignons fane, mini violet
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49,00 CHF
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Agneau des Adrets, aux olives Taggiasche
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47,00 CHF
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Desserts
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Fraises gariguette, rhubarbe en croustillant sésame
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14,00 CHF
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Pêche jaune, tuile amandes
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14,00 CHF
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Abricot, biscuit fleur d’oranger
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14,00 CHF
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Les horaires
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