Présentation
JOLI TROQUET - Une envie de déco rétro et de terroir français ? Filez au restaurant La Machine à Coudes à Boulogne-Billancourt. Près de la place Jules Guesde, on se régale entre amis de produits de saison choisis avec amour, de classiques bistronomiques qui mettent les petits producteurs et le bon vin à l’honneur.
CUISINE TRADITION - La carte change selon le marché et l’humeur du Chef : carpaccio de filet de cochon ou magret de canard fermier, légumes oubliés ou bœuf grillé, charcuteries à tomber ou petits plats bio et gourmets… En dessert ? Optez pour la tarte au citron caramélisée.
ÉPICERIE FINE - Délices salés ou sucrés à emporter, sélection de vins à déguster, il y a de quoi devenir un habitué !
Offres & événements
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Menu
Entrée
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Ravioli de seiche, encre ail des ours et fleurs de moutarde
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Croquettes de lapin, pleurotes et menthe
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Topinambours, pamplemousse, berce et pimprenelle
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Plat
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Merlu, purée de champignon, émulsion fumée de poisson et panais rôti
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Bœuf fumé, purée de courge, artichaut, mayonnaise au pain brûlé et pourpier sauvage
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Dessert
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Mousse de pomme de terre,glace aux noisettes et tuiles de pain
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Riz au lait, poire, escabeche,émulsion pralin
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Les horaires
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