Présentation
CHANGEMENT DE NOM – Trois ans après son ouverture, le Bis change de nom et devient Le Saut du Crapaud. Vous le trouverez toujours à l’angle des rues des Plantes et de la Sablière.
L’HISTOIRE DE MARCO PAZ – Après une carrière dans la banque, ce mexicain laisse tout pour la cuisine et la gastronomie. Il finit par acquérir son propre restaurant en 2011 et depuis, tout s’enchaîne. Exalté mais appliqué, Marco se consacre corps et âme à sa passion. Il suit son idée d’une cuisine de marché simple et travaillée, reposant sur des produits de haute qualité.
LA PASSION ET LA PATIENCE – Le Saut du Crapaud vous propose une cuisine de bistrot séduisante et une sélection de vins particulièrement remarquable.
Offres & événements
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LaFourchette
Menu
Entrée
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Tartare de thon rouge et avocat
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12 €
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Oeuf cocotte crème à la coriandre et chorizo espagnol
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10 €
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Boudin noir de C. Parra et ses pommes caramélisées
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10 €
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Plat
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Boeuf mi-cuit façon sashimi, cocotte de légumes croquants aux graines de sésame
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20 €
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Burger du Crapaud et frites maison
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18 €
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Pavé de thon rouge mi-cuit et ses légumes confits
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21 €
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Dessert
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Crumble aux fruits de saison
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9 €
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Ananas rôti aux épices douces
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9 €
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Mousse au chocolat 72% de cacao
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9 €
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Les horaires
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Midi |
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| Mardi |
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| Mercredi |
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