Présentation
CONTEMPORAIN – Un cadre à la fois contemporain et cosy, c’est ce que vous propose Le Square, un restaurant qui se situe idéalement à proximité de la Cité des Congrès et de la gare SNCF à Nantes. L’établissement vous invite à prendre place dans une salle vaste et lumineuse, sobrement décorée.
MODERNE – Depuis la cuisine ouverte sur la salle, le Chef propose une carte créative et fraîche : langoustines rôties au beurre degingembre, filet de bœuf aux girolles ou encore un sablé breton accompagné d’une mousse à la pistache…
PRIVATISATION – Vous avez un événement à célébrer (mariage, anniversaire…) ? Pensez au salon privatif !
Offres & événements
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LaFourchette
Menu
Nos Tartares (250g)
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Tartare de boeuf traditionnel
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14,5 €
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Tartare de boeuf à l’italienne (parmesan, tomates confites, basilic) :
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15,5 €
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Tartare de boeuf à la Guérandaise (salicornes, oignons cébette) :
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16 €
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Tartare de saumon aux épices Thaï et citron vert
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15 €
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Nos Moules (selon arrivage)
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Moules à la crème
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12,5 €
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Moules à la fourme d’Ambert
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13,5 €
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Moules à la Thaï
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14,5 €
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Nos andouillettes
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Andouillette ficelle de l’Argoat (250 g), sauce au cidre
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15 €
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Andouillette 5A (600 g à partager ou pas pour les gourmands), crème de moutarde au moût de raisin
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35 €
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Les Gourmandises du Square
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Crumble pommes rhubarbe, pointe de cannelle
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6 €
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Fromage blanc bio de campagne aux fruits rouges
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5,5 €
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Coeur coulant chocolat pistache, glace pistache, chantilly pistache
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9 €
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Breizh-misu (rencontre de la Bretagne et l'Italie)
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8 €
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Carpaccio d’ananas infusé au basilic, glace pain d’épices
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8 €
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Gros macaron, crémeux à la fève de Tonka, glace à la figue
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9 €
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De Pont-Aven à Guérande : sablé breton, mousse chocolat caramel, glace caramel au beurre salé
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9 €
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Pointe de tomme bio de la Pannetière, confiture de cerises noires
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7 €
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Petite balade en France autour du fromage
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12 €
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Le dessert du jour
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6,5 €
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Café gourmand
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9 €
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Le Square des Enfants
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Le Square des p’tits bouts (moins de 6 ans)
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Le Square juniors (moins de 12 ans)
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Les horaires
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| Vendredi |
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| Dimanche |
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