Présentation
BRASSERIE CHIC - Après un relooking, le Pétrus s’est doté d’un décor chic et élégant. Vous entrez donc dans une véritable brasserie de luxe.
EN CUISINE - Le Chef a trouvé le juste équilibre entre tradition et modernité. Vous vous laisserez surprendre par la chair de tourteau, crème de petits pois à la truffe noire, sans oublier le remarquable millefeuille à la vanille.
INCONTOURNABLE - Une adresse mythique de la place Pereire remise au goût du jour.
Offres & événements
Réservation sur
LaFourchette
Menu
Entrée
|
|
Poêlée d'encornets, chorizo, poivrons confits, piment d'Espelette
|
18 €
|
Chair de tourteau, crème de petits pois à la truffe
|
26 €
|
Salade de Homard, mangue et avocat, vinaigrette aux agrumes
|
34 €
|
Plat
|
|
Thon mi-cuit pavot et sésame, rubans de céleri rave
|
31 €
|
Dos de cabillaud rôti aux morilles, tombées d’épinards frais
|
35 €
|
Canon d'agneau "Allaiton" poêlé, jus court au thym, pommes grenailles et oignons nouveaux
|
38 €
|
Dessert
|
|
Baba au rhum vieux, chantilly de mascarpone
|
13 €
|
Mi-cuit au chocolat, glace vanille
|
14 €
|
Millefeuille à la vanille fraîche
|
13 €
|
Les horaires
| |
Midi |
Soir |
| Lundi |
12:00 - 14:30 |
19:30 - 22:45 |
| Mardi |
12:00 - 14:30 |
19:30 - 22:45 |
| Mercredi |
12:00 - 14:30 |
19:30 - 22:45 |
| Jeudi |
12:00 - 14:30 |
19:30 - 22:45 |
| Vendredi |
12:00 - 14:30 |
19:30 - 22:45 |
| Samedi |
12:00 - 14:30 |
19:30 - 22:45 |
| Dimanche |
12:00 - 14:30 |
19:30 - 22:45 |
Nous sommes situés ici
