Présentation
Los amantes del queso tienen una cita obligada en el Poncelet Cheese Bar de Madrid. Localizado en el distrito de Chamberí, es un local novedoso que funciona como bar y espacio cultural y gastronómico consagrado al mundo del queso. La encantadora decoración de su local es vanguardista con espacios luminosos, coloridos, objetos alusivos a este producto y un toque de naturaleza, gracias a su jardín vertical.
Cuentan con más de 300 variedades nacionales y europeas. La carta se compone de exquisitas delicias elaboradas con quesos como la tempura de Montasio (queso italiano), el quadroni de calabaza a los cuatro quesos, entre otros. Podrás degustar también pescados y carnes elaborados con el sello “Antiqueso”, para aquellos que los prefieren sin él. La cerveza, sidra o vinos han sido seleccionados pensando en los que mejor acompañan al producto estrella de la casa.
En su agradable espacio, cuenta con una zona de barras y mesas y en la planta alta hay una biblioteca donde se rinde culto al queso y donde se hacen conferencias, catas y más, a cargo de expertos en la materia. En pareja o en grupo, disfruta de esta innovadora propuesta donde el queso se convierte en una verdadera experiencia para los cinco sentidos.
Offres et événements
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LaFourchette
Menu
Entrantes
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Croquetas (a elegir)
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12,9 €
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Coca de Escalivada (Sello AntiQueso)
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13,9 €
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Tartita Crocante de Mousse de Ibores
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12,8 €
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Mozarella de Bufalla Perfumada
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14,1 €
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Coca "Q & Q" ("Q"uatro "Q"uesos)
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12,9 €
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Jamón Ibérico de Bellota (Sello AntiQueso)
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21,9 €
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Bombones de Queso Manchego (Sello AntiQueso)
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13,6 €
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Esferas fluidas de Queso Majoreo
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14,4 €
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Verduritas al Horno
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13,8 €
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Dips de Verdura en Tempura
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13,8 €
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Ensaladas
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de Burrata di Corato
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14,6 €
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de Mejillón Gallego (Sello AntiQueso)
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12,6 €
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de Parmiggiano Reggiano (Sello AntiQueso)
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13,6 €
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Tomates en Almibar Oriental (Sello AntiQueso)
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13,8 €
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Pastas & Arroces
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Risotto de Setas (Sello AntiQueso)
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14,9 €
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Falsos Gnocchis de Queso Zamorano
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14,9 €
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Macaroni & Cheese a los dos Quesos
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14,9 €
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Pescado
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Tacos de Salmón Noruego (Sello AntiQueso)
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18,9 €
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Bacalao Confitado (Sello AntiQueso)
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20,6 €
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Lomo de Corvina al Horno (Sello AntiQueso)
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18,6 €
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Carnes
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Cheese Burger de Vacuno (Sello AntiQueso)
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18,6 €
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Solomillo de Vacuno en su Jugo (Sello AntiQueso)
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22,4 €
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Albondigón de Presa Ibérica
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18,9 €
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Rabo de Vacuno Estofado (Sello AntiQueso)
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18,6 €
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Fondues
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Clásica (Suizos)
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18,9 €
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Azul
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18,9 €
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Postre
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Poncelet CheeseCake
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6,8 €
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Tarta de Queso Tradicional con Requeson
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6,6 €
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Macaron de chocolate (3 unidades) (Sello AntiQueso)
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6,6 €
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Tatín de Manzana Flambeada
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6,8 €
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Esfera de Chocolate
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6,8 €
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Cuajada con Miel
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4,4 €
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Yoghourt de Granja
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4,2 €
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Fruta de Temporada (Sello AntiQueso)
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6,4 €
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Sorbetes Variados de Temporada (Sello AntiQueso)
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5,6 €
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Les horaires
| Lundi |
Fermé |
| Mardi |
12:00 - 00:00 |
| Mercredi |
12:00 - 00:00 |
| Jeudi |
12:00 - 00:00 |
| Vendredi |
12:00 - 00:00 |
| Samedi |
12:00 - 00:00 |
| Dimanche |
00:30 - 16:00 |
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