Restaurant Au Cheval Blanc

Restaurant Au Cheval Blanc

gastronomique français

19 Rue Principale Graufthal 67320 GRAUFTHAL
03 88 70 17 11
Note guide
  • Gault&Millau 10.5/20
  • Michelin Bib Gourmand

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Présentation

AU COEUR DE GRAUTHAL - Gilles et Brigitte Stutzmann et leur équipe vous réservent le meilleur accueil dans leur auberge (trois salles et une belle terrasse) et vous offrent le privilège d’une bonne table régionale. Le Cheval Blanc est devenu un restaurant étape pour de nombreux voyageurs. Il est cité dans les grands guides.
CUISINE DE TERROIR - Découvrez les mets de la gastronomie régionale et notre cuisine du terroir légèrement revus par le Chef. Il s'agit d'une cuisine du marché scrupuleusement fraîche comme en atteste le distinctif "Maître Cuisinier". Carte des vins de 210 références.
TOURISME - Le parc régional des Vosges du Nord mérite tout votre intérêt : que diriez-vous par exemple de visiter les maisons troglodytes voisines ?

Offres & événements

Réservation sur LaFourchette

Menu

Entrée

 

Salade fitness croquante et ses crudités – vinaigrette à l’huile d’olive extra

11 €

Terrine de tomates Coeur de Boeuf et son mousseux au chèvre frais

13 €

Terrine de pot-au-feu au Raifort

11 €

Plat

 

Gratin de poissons aux queues d’ecrevisses

20 €

Parmentier de joue de bœuf au cacao

20 €

Rossini de caneton au foie gras

22 €

Dessert

 

Vacherin glacé façon bonne auberge

7,5 €

Le biscuit forêt noire aux griottes

7 €

Crème brûlée à l'ancienne

6 €

Les horaires

  Midi Soir
Lundi - -
Mardi - -
Mercredi - -
Jeudi - -
Vendredi - -
Samedi - -
Dimanche - -

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