Le Bien Aimé

Le Bien Aimé

Francese

18 Rue d'Anjou 75008 Paris
01 42 65 45 99
Punteggio guida
  • Gault&Millau 14.0/20

Essere il primo a valutare
(Solo le note meno di 3 anni sono contabilizzati)

Présentation

CUISINE TRADITIONNELLE - Situé à Paris, entre le faubourg Saint Honoré et la Madeleine, le restaurant Le Bien-Aimé est un exemple de l'art culinaire français. Avec sa décoration majestueuse digne de la salle à manger de Louis XV, vous y vivrez un moment sans pareil de floraison de l'art de la gastronomie française.
SPÉCIALITÉS - Venez découvrir les spécialités du chef Irwin Durand comme le Maquereau en escabèche, endive confite, touche d’agrumes, Omble-chevalier dans son miroir de matelote, confit d’échalote au vin chaud ou Volaille de Bresse dans un air de sous bois, cèpes rôtis et son jus. Une finesse symbole d’une gastronomie d'excellence.
LE PLUS – Un menu végétarien est également proposé, de quoi plaire à tous les palais.

Offres & événements

Su prenotazione LaFourchette

Menu

Entrée

 

Topinambour à la Française, consommé à la genièvre sur une note de foie-gras de Corrèze

28 €

Maquereau en escabèche, endive confite, touche d’agrumes

18 €

Velouté Du Barry, condiment panais et pistache, salade d’herbes

25 €

Plat

 

Palais de lentilles sous son jardin hivernal, chutney de quetsche

28 €

Omble-chevalier dans son miroir de matelote, confit d’échalote au vin chaud

33 €

Bar de ligne et sa palette de choux-fleur

37 €

Filet de chevreuil rôti, légumes oubliés, jus infusé aux fruits rouges

47 €

Volaille de Bresse dans un air de sous bois ,cèpes rôtis et son jus

52 €

Dessert

 

Brioche à la cannelle, purée de maïs, touchée glacée au lait

17 €

Instant d'exotisme, rhum et eucalyptus

17 €

Souvenir d'enfance, crème caramel, noix de pécan et pistache

17 €

Les horaires

  Midi Soir
Lundi Fermé
Mardi 12:00 – 14:30 19:30 – 23:00
Mercredi 12:00 – 14:30 19:30 – 23:00
Jeudi 12:00 – 14:30 19:30 – 23:00
Vendredi 12:00 – 14:30 19:30 – 23:00
Samedi 12:00 – 14:30 19:30 – 23:00
Dimanche Fermé

Nous sommes situés ici

Marker
Leaflet © OpenStreetMap contributors

Recensioni dei clienti
Condividi la tua opinione di aiutarci a migliorare

Nessuna nota
Loading...

Parete messaggi
È possibile porre domande o scrivere un piccolo messaggio qui

Nessun messaggio
Loading...

Condividi questa pagina

E per chiudere...


Place filters