Lucas Carton Paris

Lucas Carton Paris

Francese gourmet

9 Place Madeleine 75008 PARIS
01 42 65 22 90
Punteggio guida
  • Gault&Millau 17.0/20
  • Michelin 1 star

Essere il primo a valutare
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Présentation

Une cuisine aux multiples visages, des hommes, le produit, le vin ; la passion et la transmission pour un dessein commun : l’accord met-vin que l’on pense idéal. La Table Lucas Carton, c’est avant tout une immersion dans deux cultures croisées, celle du produit et celle du vin ; comme le producteur prend le temps de cultiver, le chef se doit d’exercer le passage de témoin entre lui et le client. La carte évolue au gré des saisons, avec une cuisine technique nourrie d’influences exotiques.

Offres & événements

Su prenotazione LaFourchette

Menu

Tourte de Volaille

 

Gratin de Céleri, Champignons Crème de Paris

 

Œuf Parfait, Asperges Vertes de Roques-Hautes (supp. 10€)

 

Suggestion du Jour

 

Cochon Fermier, Pois chiches et Chorizo

 

Paleron, Butternut

 

Entremet Chocolat & Thé

 

Religieuse, Pomme/Tonka

 

Mille-Feuille, Pistache-Citron

 

Les horaires

  Midi Sera
Lunedì Chiuso
Martedì 12:00 - 14:15 19:30 - 22:15
Mercoledì 12:00 - 14:15 19:30 - 22:15
Giovedì 12:00 - 14:15 19:30 - 22:15
Venerdì 12:00 - 14:15 19:30 - 22:15
Sabato 12:00 - 14:15 19:30 - 22:15
Domenica Chiuso

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