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En el centro de la barcelonesa localidad de Martorell, un chef experimentado en la magistral elaboración de arroces se encarga de satisfacer hasta los paladares más exigentes de la tierra. Además, da nombre a su lugar de creación. Es el restaurante La Cuina de Juan C.
El restaurante La Cuina de Juan C. destaca porque utilizar productos frescos y de calidad, además de la mano rota que atesora Juan, obviamente. Ello se traduce en excelentes arroces, como la Paella, el Arroz caldoso con bogavante o con almejas. Merluza de palangre fresca a la marinera y óptimas carnes a la brasa se postulan como alternativas a la altura.
El restaurante La Cuina de Juan C. no se olvida de los amantes del dulce. Para ellos, Manzana al horno con crema, Pastel de queso y Crema catalana son regalos para el paladar. Tiene menú del día y terraza exterior. ¿Vas a dejar que te lo cuenten?
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Menu
Arroces del Mediterráneo
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Arroz con algas y carabineros
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12,9 €
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Paella marinera
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12,9 €
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Arroz con pato y verduritas
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12,9 €
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Bacalaos
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Bacalao gratinado a la mousse
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14,5 €
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Bacalao con sanfaina
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14,5 €
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Bacalao a la miel
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14,5 €
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Carnes
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Chuletón de Girona
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22,5 €
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Entrecot salseado
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15,75 €
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Solomillo al foie
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15,75 €
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Opening hours
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Lunch |
Dinner |
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