Présentation
CHAMPÊTRE - Entre Goncourt et République, pas très loin du canal Saint-Martin, le Bistro des Oies est une adresse de quartier à fort capital de sympathie ! Cadre champêtre, du bois, de la paille, des grosses casseroles en cuivre : ça fleure bon l’authentique par ici, Joconde mise à part.
DE L'OIE AU CANARD - Les maîtres des lieux vous proposent une cuisine traditionnelle du Sud-Ouest. Dans l’assiette ça donne, évidemment, un foie gras de canard mi-cuit et un confit de canard grillé au sel de l’Île-de-Ré. Mais vous pourriez tout aussi bien optez pour des rillettes de lapin au romarin ou un filet de cabillaud rôti et sa sauce vierge.
AUTHENTIQUE ET GOURMAND - Pour finir, lancez-vous sans réfléchir dans la carte des desserts, gourmande à souhait. Le financier aux amandes, pommes caramel devrait vous laisser un souvenir ému…
Offres & événements
Booking on
TheFork
Menu
Entrée
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Crottin de chèvre rôti au miel et noix en salade
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7 €
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Foie gras de canard mi-cuit
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12 €
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Saumon fume maison au bois de hetre
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10 €
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Plat
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Confit de canard grillé au sel de l'Île-de-Ré
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15 €
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Dos de cabillaud frais, roti et tapenade d'olive
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19 €
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Magret de canard au foie gras mi.cuit
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17 €
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Dessert
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palet au beurre salé et lemon curd
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6 €
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Mi.cuit chocolat noir, glace vanille
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6 €
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Crème brûlée à la vanille bourbon
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6 €
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Les horaires
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