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Offres & événements
Réservation sur LaFourchette
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Entrées |
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|---|---|
Terrine aux foies de volaille des Dombes, jus de viande, pickles de shitakés |
7,5 € |
Bouillon de pot-au-feu aux légumes croquants |
7,5 € |
Saucisson pistaché en brioche, vinaigrette au Porto rouge, salade mesclun |
8,5 € |
Gratinée d'os à moelle légèrement moutardée, thym frais et parmesan rapé |
11,5 € |
Terrine de foie gras de canard (IGP) "maison" |
16,5 € |
Plats |
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|---|---|
Salade basse-cour de la Bresse |
13,5 € |
Tataki de thon rouge de Méditerranée et légumes crus marinés, vinaigrette à la clémentine corse |
14,5 € |
Tartare de bœuf charolais classico |
16,5 € |
Tartare de bœuf charolais à l'italienne |
16,5 € |
La Pêche |
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|---|---|
Filet de lieu noir à la plancha |
17,5 € |
Thon rouge de Méditerranée grillé |
28 € |
Le Végétal |
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|---|---|
Risotto d'épautre de Provence |
14 € |
Viandes de tradition |
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|---|---|
Pluma Ibérico Bellota (180gr) cuite à la plancha |
24 € |
Travers de cochon fermier d'Auvergne mariné au whisky |
17,5 € |
Suprême de volaille des Dombes |
21 € |
Bavette de Galice à la plancha (200gr) |
21 € |
Côte de boeuf ou entrecôte, maturée mini 30 jours |
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Planche de Black Angus (Usa) à partager |
92 € |
Les Hamburgers du Bistrot |
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|---|---|
Le Maq Savoie |
14,5 € |
Le Maq Landais |
18,5 € |
Planches de fromages affinés |
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|---|---|
4 fromages |
12 € |
6 fromages |
18 € |
8 fromages |
23 € |
1/2 St Marcelin Mère Richard |
4,5 € |
Fromage blanc faisselle, crème épaisse et coulis de fruits rouges |
4,5 € |
Pâtisseries |
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|---|---|
Baba au rhum Hambé |
7,5 € |
Le Tout Citron |
9 € |
Religieuse 100% caramel |
7,5 € |
Glace artisanale châtaigne - cassis |
7,5 € |
Madeleines maison servies tièdes |
7,5 € |
Clafoutis aux poires Williams |
7,5 € |
Dark Night |
10 € |
Les horaires
| Midi | Soir | |
|---|---|---|
| Lundi | - | - |
| Mardi | - | - |
| Mercredi | - | - |
| Jeudi | - | - |
| Vendredi | - | - |
| Samedi | - | - |
| Dimanche | - | - |
