Le Caillebotte

Le Caillebotte

8 Rue Hippolyte Lebas 75009 PARIS
01 53 20 88 70

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Présentation de l'établissement.

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Entrée

 

Terrine de raie, tomates anciennes, basilic

13 €

Ravioles de jarret de veau, laitue et fourme d’ambert

11 €

Poulpe de roche, fèves et humous. Sauce diable

13 €

Plat

 

Barbue de ligne, avocats snackés et blettes au jus, amandes fraîches

26 €

Échine de cochon fermier, olives noires et tomates concassées, oseille/cacao

21 €

Pigeon rôti de Vendée, concombre/coco, courgette zéphyr et oignon rouge

28 €

Dessert

 

Ganache chocolat, sablé breton, crème glacée tonka

9 €

Rhubarbe confite, crumble avoine, glace sauge

9 €

Pêches confites, granola, sorbet yaourt thym citron

9 €

Les horaires

  Midi Soir
Lundi - -
Mardi - -
Mercredi - -
Jeudi - -
Vendredi - -
Samedi - -
Dimanche - -

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