Le Lumière

Le Lumière
Cuisine du Chef Sébastien Crison

gourmet

Restaurant de l'hôtel Le Scribe

1 Rue Scribe 75009 PARIS
01 44 71 74 20
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Présentation

C'est ici, dans le 9ème arrondissement de Paris que, le 28 décembre 1895, les frères Lumière ont fait la première projection du cinématographe dans l’ancien Grand Café.
À l´intérieur de l´établissement, Le Lumière vous accueille dans un cadre romantique et contemporain. Des photos des premiers films des frères Lumières sont exposées dans la salle. Dans les assiettes, le Chef Sébastien Crison, en véritable virtuose des combinaisons de cuissons, des jeux de textures et de contrastes offre une cuisine créative mettant en valeur l´essence des produits.
Une grande verrière ensoleillée le jour et illuminée de mille couleurs le soir sublime le lieu. Le restaurant permet de privatiser la salle entière ou ses salons. Le Lumière laisse la place au Petit Lumière les samedi et dimanche avec une carte simplifiée pour un plaisir renouvelé.

Offres & événements

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Menu

Foie gras de Canard

Mi-Cuit, petits Paris Crus et huile de noisette

23 €

Asperges vertes croquantes

Pain frotté à l'ail, tapenade

24 €

Céviche de Daurade

Au lime, Fruit et légume, feuille de Shizo vert ( 190 KCAL)

23 €

Entrée du Jour

Création du jour selon les produits du marché

17 €

Dos de cabillaud

Compotée de Fenouil et citron, Sauce vierge agrumes (290 KCAL)

32 €

Crevettes Sautées

Bouillon Dashi et Coco, Chou-fleur et carottes rotis

29 €

Poitrine de poulet fermier

Rôti au thym; fricassé de légumes de saison et pistou de coriandre

39 €

Filet de Boeuf

à l’ail doux, purée au beurre salé et jus corsé

32 €

Plat du jour

Création du jour selon les produits du marché

27 €

Fromages

Sélection de fromages affinés

14 €

Mille Feuilles du Moment

To choose from the Pastry Chef’s trolley

12 €

Desserts de la Semaine au Chariot

12 €

Minestrone de Fruits Frais

Au Basilic

12 €

les glaces & sorbets de hugo & victor - 165 ml

citron jaune de méditerranée, framboise sauvage, chocolat noir pure origine, vanille aux gousses entières de madagascar

12 €

Café Expresso

7 €

Les horaires

  Midi Soir
Lundi - -
Mardi - -
Mercredi - -
Jeudi - -
Vendredi - -
Samedi - -
Dimanche - -

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