Présentation
ESCAPADE – Besoin d’air frais ? L’hôtel restaurant Panorama porte bien son nom, situé entre Sierre et Crans-Montana et à quelques kilomètres du parc naturel Pfyn-Finges vous ne pourrez que vous émerveiller en savourant votre repas.
LOCAL – Que vous souhaitiez savourer un bon vin local avec un menu artisanal composé de produits frais de saison ou vous laissez tenter par un menu diététique provenant de fournisseurs locaux, cette cuisine bistronomique saura vous ravir.
CUISINE TRAVAILLÉE – Dans le bistrot Le Panorama le chef Michèle entremêle vos sens avec des plats bons en bouche et beaux à l’œil vous accordant une parenthèse gourmande inoubliable.
Offres & événements
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Menu
Entrées
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Salade Caesar à l’œuf parfait et poulet grillé œuf parfait, poulet mariné, croûtons, parmesan, tomates cerise
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22,00 CHF
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Chèvre chaud aux betteraves marinées aux anchois, toast, chèvre au miel, purée de poivrons rouges et anchois
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18,00 CHF
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Soupe de poulet au lait de coco, citronnelle et kefir lim, coriandre fraîche, gingembre
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16,00 CHF
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Plats
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Veau braisé aux olives vertes polenta crémeuse au mascarpone et tomates cerise confites
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28,00 CHF
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Dos de cabillaud piqué au chorizo, écrasée de pommes de terre aux olives noires, crème de poivrons rouges
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25,00 CHF
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Veggie Burger ! Galette de tofu aux oignons nouveaux et pousses d’épinards éclats de noisettes, fromage, salade, guacamole, tomates, cornichons
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28,00 CHF
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Desserts
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Crumble revisité aux pommes
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12,00 CHF
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Île flottante de mon enfance et sa tuile aux amandes
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8,00 CHF
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Tartare d’ananas & espuma de crème anglaise
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14,00 CHF
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Les horaires
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