Présentation
CENTRAL – Dans un petite rue au calme, dans le centre de Montpellier, le restaurant L’Auvergnat vous dresse le couvert dans un cadre soigné et agréable et vous attend pour un repas en toute décontraction autour de produits du terroir choisis.
TYPIQUE – C’est toute l’Auvergne qui vous donne rendez-vous dans l’assiette et titille les papilles. L’incontournable aligot s’accompagne (entre autres) de la côte de bœuf
de l’Aubrac, du traditionnel Ponti d’Auvergne ou de la saucisse « Cantalou »…
APERO – A l’heure de l’apéro, le restaurant l’Auvergnat place la convivialité au centre de toutes ses préoccupations et vous propose de partager des planches de produits
auvergnats autour d’un verre.
Offres & événements
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Menu
Entrée
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Burrata, Compotée de tomates
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10 €
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Carpaccio de bœuf, huile de noix, copeaux de parmesan
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9 €
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Velouté de Courge Butternut, Crème légère au chèvre frais
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9 €
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Plat
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Noix de St Jacaques gratinées, fondue de poireaux
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17 €
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Brochette de cœur de canard en persillade
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13 €
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Cuissot de Porcelet braisé et ses petits légumes
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16 €
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Dessert
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La Soupe de fraises de pays, sorbet Mangue
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7 €
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La tarte citron, meringuée à ma facon
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7 €
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Biscuit Coulant au chocolat, glace Yaourt
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7 €
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Les horaires
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