Jus pour booster son immunité
Après avoir été mis à l'abri des microbes durant le confinement il y a quelques mois de cela, notre corps est mis à rude épreuve avec la reprise d'activité de la rentrée et l'arrivée de l'automne. Je vous propose de tester la recette de ce bon petit jus pour renforcer votre système immunitaire.
Si comme moi vous vous sentez envahi par les virus depuis que les températures commencent à descendre et que votre petit bout de choux rentre de l'école avec le nez qui coule, vous avez sûrement besoin de renforcer votre système immunitaire pour faire face à tous ces microbes. Ce délicieux jus vous permettra de booster votre immunité pour rester au top de votre forme.
Les ingrédients
Pour obtenir un grand verre de ce fameux jus booster de système immunitaire :
- 2 carottes
- 1/4 de concombre
- 1 pomme
- 1 poire
- 1 morceau de gingembre (selon votre tolérance)
- 4 ou 5 feuilles d'épinard
N'ayez pas peur d'avoir la main lourde avec le gingembre car cet ingrédient possède des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires élevées. Dans certains pays, comme au Pays-Bas par exemple, ils ont l'habitude de prendre des shots de gingembre pur pour booster le système immunitaire !
Quel appareil utiliser pour préparer son jus booster immunité ?
Pour la partie équipement, plusieurs solutions s'offrent à vous. Vous pouvez utiliser soit un blender, soit une centrifugeuse, soit un extracteur de jus. Je vous conseille dans la mesure du possible de privilégier l'extracteur de jus si vous en avez un. Il parait qu'il a un meilleur rendement par rapport à une centrifugeuse, il arrive à extraire plus de jus et conserve mieux les vitamines car c'est extrait à froid. Sans rentrer dans les détails, de ce que j'ai compris, une partie des vitamines est brûlée lors de l'extraction rapide avec une centrifugeuse. Je vous invite à faire vos propres recherches sur les avantages/inconvénients à utiliser un extracteur de jus comme par exemple sur le site extracteur-de-jus.com où vous trouverez beaucoup d'informations.
Et comparé à un blender, vous obtiendrez une texture beaucoup plus fluide puisqu'il n'extrait que le jus des aliments alors qu'avec un blender, qui ne fait que mixer les aliments, vous aurez une texture plus onctueuse. Après c'est aussi selon votre préférence, pour ma part je préfère avoir le nec plus ultra, d'où le choix de l'extracteur de jus.