Alain Boutin

Alain Boutin

French

65 Rue Sadi Carnot 86000 Poitiers
Guidebook score
  • Gault&Millau 12.0/20

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Présentation

POITIERS - À cinq minutes à pied de la place de Mairie, Alain Boutin et son épouse vous accueillent dans leur restaurant de cuisine traditionnelle française. Le chef vous fera découvrir ses variations autour d'une cuisine régionale tandis qu'Annick et son équipe vous accueilleront chaleureusement.
CARTE COURTE - La carte compacte permet d'offrir des produits faits maison soignés et savoureux. Les saisons guident les choix du chef. Trois menus sont aussi disponibles.
TRADITION ET SAVOIR-FAIRE - Gardien de la tradition gastronomique française et poitevine depuis 1986, la cuisine d'Alain Boutin est élaborée avec des produits d'origine Poitou-Charentes. Le restaurant est répertorié dans plusieurs guides, dont le Gault&Millau et le Bottin Gourmand.

Offres & événements

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Menu

Entrée

 

Cocotte de lumas aux légumes et girolles effiloché de jambon Vendéen

16 €

Panier des maraîchers, écrevisses, orange poivrée, sorbet safran

14 €

Salade tiède de mogettes, farci Poitevin, samossa de chèvre frais

12 €

Plat

 

Filet d’omble chevalier, flan de légumes émulsion au beurre de Pamplie

16 €

Noix de lapin Rex du Poitou, carotte à l'orange et gingembre

18 €

Filet de bœuf Parthenaise ou limousine (suivant arrivage) au cèpes sauce cognac, pétatou

28 €

Dessert

 

Parfait glacé au broyé du Poitou coulis de fruits rouges

10 €

Feuilleté praliné au chocolat amer, crème glacée au café Guatemala

10 €

Figues rôties glace au pain d'épices, macaronné du Poitou

9 €

Les horaires

  Midi Soir
Lundi - -
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Mercredi - -
Jeudi - -
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