All'Antico Ristoro di Cambi

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DA OLTRE 60 ANNI A SAN FREDIANO - Un ristorante, L'Antico Ristoro di Cambi a Firenze, che nasce nel quartiere di San Frediano nel lontano 1950. Passato nel corso degli anni da padre in figlio, il ristorante ancora oggi mantiene viva la sua tradizione di "cucina tipica toscana", capace di coniugare professionalità e simpatia nel servizio per far sentire gli ospiti come a casa propria.
CUCINA TOSCANA - La cucina proposta è quella tipica toscana casalinga: in menu ci sono eccellenti antipasti di salumi e formaggi, primi piatti come la ribollita, la pappa al pomodoro, le tagliatelle al cinghiale e le penne ai fiori di zucca ... e ancora le frattaglie di trippa e lampredotto, il cervello fritto, il pollo con verdure fritte di stagione e l’eccezionale ed immancabile bistecca alla fiorentina.
PALAZZO CINQUECENTESCO - Le sale interne dell'Antico Ristoro di Cambi si aprono negli spazi di una splendida struttura cinquecentesca, di cui conservano cimeli come effigi, oggetti d’epoca e rifiniture architettoniche; sale arredate in stile caldo ed accogliente, con 130 coperti sistemati tra tavoli in legno, sgabelli e panche; per l'estate altre 70 persone possono accomodarsi in giardino, affacciato sulla piccola piazza del Tiratoio.

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