Presentation
AMBIENTE PARTICOLARE - Il ristorante Archimede 80 sorge nell’omonima via nella zona nord della città di Roma, a pochi passi dallo Stadio Flaminio. La struttura sorprende per il suo arredamento molto caratteristico. Colpiscono molto gli splendidi lampadari rossi, alcuni dei quali fatti ad uncinetto.
LA CUCINA - Il menù proposto dal locale è ricco di piatti di qualità, preparati rivisitando ricette regionali ed altre mediterranee. Le materie prime impiegate sono sempre fresche e genuine.
PIATTI FORTI - Le specialità della casa sono i ravioli ripieni con pecorino e sugo all’amatriciana, le fettuccine cacio e pepe, nonché l’agnello al pistacchio. Molto fornita anche la cantina.
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Menu
Antipasto
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Parmigiana di melanzane al pesto di basilico
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6,5 €
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Terrina di polpo e melanzane
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9 €
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Sformatino di scampi tartufo nero e shortino di gyn
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16 €
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Piatto
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Fettuccina classica cacio e pepe
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9,5 €
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Mezza luna di tonno aglio olio peperoncino e vongole veraci
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12 €
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Caramella di fassona piemontese con capocollo e composta di cipolle
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14 €
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Dessert
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Crostata di camut con crema e marmellata di misciole della casa
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6 €
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La dolce vita
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6 €
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Plum cake cioccolato pere
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6 €
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Opening hours
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