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SERVIZIO ECCELLENTE - Il ristorante I Duchi si trova al numero 69 di via Archimede a Roma. È un locale arredato con gusto, sempre frequentato da una clientela variegata. Il personale di sala e quello di cucina lavorano in perfetta simbiosi per offrire agli ospiti un servizio eccellente.
SAPORI GENUINI - Il menù propone piatti semplici e genuini di tradizione italiana. Lo chef Luca Pavia prepara quotidianamente paste fresche fatte a mano, sughi di carne o pesce e deliziosi dessert al cucchiaio.
VINI PREGIATI - La cantina dispone di vini di vitigni autoctoni italiani di eccellente qualità. Non mancano etichette prestigiose e altri vini d’importazione. Spesso gli artisti che si esibiscono all’Auditorium Parco della Musica cenano in questo locale.
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Menu
Antipasto
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Cremina di piselli con calamaretti arrostiti e semi di cacao (anche senza glutine)
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12 €
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Salmone marinato, carpaccio di barbabietole con salsa al rafano (anche senza glutine)
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12 €
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Culatello con mostarda di fichi e mousse di parmigiano reggiano (anche senza glutine)
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15 €
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Zuppa fredda di pomodoro all'aceto di lamponi, pane integrale e melone (anche senza glutine)
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10 €
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Primo Piatto
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Fregola sarda, crema di zucchine al basilico e menta, stracciata di burrata
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9 €
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Spaghetti di Gragnano con pomodorini infornati e ricotta affumicata (anche senza glutine)
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10 €
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Riso Carnaroli con infuso di limoni e code di mazzancolle (anche senza glutine)
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9 €
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Tagliolini all’uovo al pesto di tartufo estivo
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12 €
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Secondi Piatti
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Filetto di fragolino con caponatina di melanzane e latte di mandorla (anche senza glutine)
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16 €
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Entrecote di manzo argentino con croccante di pistacchi e la sua juice
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23 €
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Trancetti di spigola alla vaniglia con spinacini all'olio di oliva (anche senza glutine)
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17 €
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Galletto grigliato al lemon grass, patate rustiche alla senape (anche senza glutine)
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14 €
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Dessert
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Crema cotta alla fava tonka, coulis di banane (anche senza glutine)
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10 €
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Mousse di gianduia e caffè con salsa ai datteri e cocco
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10 €
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Semifreddo al melone con salse fresche di frutta (anche senza glutine)
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10 €
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Selezione di formaggi italiani con mostarde e miele
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12 €
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Opening hours
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