Présentation
Havre de paix niché près de Metz, l’Auberge du Martin Pêcheur vous accueille dans un décor fleuri, légèrement rustique, mais surtout chaleureux et élégant. Pour le temps d’un repas gourmand, laissez-vous immerger par la douceur et la tranquillité qui habitent ce lieu.
La cuisine est en accord avec le cadre : authentique, soignée et séduisante. Le Chef vous propose une large palette de plats de viandes et de poissons tels qu’un tartare de dorade rose sauvage, un parmentier d’agneau confit en croûte de thym ou des médaillons de chevreuil rôtis. Pensez à garder une place pour finir par une gourmandise !
Dès les premiers rayons du soleil, vous pourrez profiter du paisible jardin pour ce moment gastronomique d’exception.
Offres & événements
Booking on
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Menu
Entrée
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Foie gras de canard : marbré de foie gras de canard, chutney de griottes à la fève de Tonka, pain de campagne grillé aux fruits secs
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22 €
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Jambon ibérique : quelques copeaux de jambon ibérique "Bellota Bellota" "36 mois d'affinage" sur une tarte fine à la tomate et au gorgonzola, huile de pignons de pin
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26 €
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Bœuf : carpaccio de boeuf "viande de Lorraine", vinaigre balsamique et copeaux de parmesan, millefeuille de légumes du moment
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18 €
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Plat
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Homard : brochette de homard braisé, poêlée de cèpes et ail doux, risotto au céleri
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35 €
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Turbot et langoustines : fritots de turbot sauvage et langoustines de Bretagne aux amandes, jus de carottes épicé et gnocchis au parmesan
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30 €
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Pigeon : pigeon "royal d'Anjou" en brochette au citron vert, samoussa aux fruits secs croustillants, pommes noisette et girolles
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28 €
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Dessert
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Comme dans la tradition, vacherin glacé en déclinaison de griottes et vanille
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10 €
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Les nem's "chocolat-banane", mousse de caramel, éclats de noix de macadamia
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10 €
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Mirabelles flambées, brioche en pain perdu et glace à la vanille
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10 €
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Les horaires
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Midi |
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| Vendredi |
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| Dimanche |
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