Présentation
HAVRE DE PAIX - Perchée à près de mille mètres d’altitude dans un petit village du haut-pays grassois, Le Mas, l’Auberge de Charamel est un véritable havre de paix. Vous serez reçus dans un cadre verdoyant un brin rustique, et apprécierez l’accueil chaleureux et attentionné qui vous est réservé.
CUISINE CRÉATIVE - Le Chef créatif Régis Hillenweck n’a qu’une idée en tête : émerveiller vos papilles en vous faisant découvrir sa cuisine influencée par ses nombreux voyages. La carte regorge de belles suggestions, telles que les Saint-Jacques et caviar d’aubergine, et saura surprendre gourmets et gourmands !
VUE PANORAMIQUE - Aux beaux jours, profitez de la terrasse ombragée vous offrant une vue panoramique sur la vallée, et, si vous tombez amoureux de cette petite auberge, n’hésitez pas à y passer la nuit…
Offres & événements
Booking on
TheFork
Menu
Entrée
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Terrine maison au fromage de chèvre et figues
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7 €
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Saint-Jacques sur son sablé parmesan et son caviar d'aubergine
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14 €
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Terrine de foie gras de canard maison et son pain d'épices
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16 €
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Plat
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Pavé de bar juste saisi, purée de patates douces et bisque à la vanille
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17 €
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Riz de veau et gambas au parfum de citronelle
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19 €
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Pavé de boeuf, sauce vin rouge et poivre de Sechuan
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20 €
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Dessert
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Café gourmand
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6 €
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L'ananas dans tous ses états
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7 €
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Profiterolles maison
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7 €
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Les horaires
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| Dimanche |
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