Presentation
En pleno centro del Madrid de los Austrias, junto a la plaza de la Ópera y muy cerca del Palacio Real está situado el restaurante Bistró de Oriente, un lugar acogedor e inspirado en el París de principios de siglo XX, ofrece una consistente propuesta de cocina francesa y de Oriente Próximo.
La propuesta gastronómica del restaurante Bistró de Oriente es tradicional y fresca, clásica pero rompedora. Manjares como Ostras, Foie gras, Steak tartar, Cous cous, Tajín y Pastelas destacan entre muchas otras especialidades típicas de Francia u orientales. Las tartas caseras y postres como Panna cotta se encargan de dotar de dulce a estar sofisticada experiencia.
Además, el restaurante Bistró de Oriente cuenta con té moruno y elabora unos exóticos cócteles que podrás tomar por la tarde o por la noche, antes o después de una función. ¿Vas a dejar que te lo cuenten?
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Menu
Delicatessen en Crudo
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Tabla de quesos franceses (Rebluchon, Camembert, Cantal y Cabra)
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16 €
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Ensaladas
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Salade Nicoise (mezcla de colores y sabores verdes. Cebolla roja, tomate, huevos, atún, aceitunas, anchoas y patatas)
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12 €
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Ensalada de queso de cabra (ensalada con queso de cabra caliente sobre pan tostado, lechuga y nueces, con aliño de miel y aceite balsámico de Módena)
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12 €
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Ensalada Nazarí (tomate, pepino, pasas, cilantro y hierbabuena. Acompañada de una cremosa salsa de yogurt para mezclar)
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9,5 €
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Taboulé (sémola con tomate, pepino, cebolla, perejil y menta fresca)
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9,5 €
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Entrantes Calientes
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Croquetas (a elegir tres sabores: queso, jamón ibérico y boletus)
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10,5 €
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Soufflé de queso Gruyere
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12 €
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Escargot de Bourgogne (seis caracoles gigantes aliñados con perejil y mantequilla)
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8 €
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Sopa de cebolla (con queso emmenthal y croutons)
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12 €
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Empanadillas del sultán (6 unidades en tres sabores distintos: pollo, verdura y carne de ternera)
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12 €
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Surtido de entrantes orientales (hummus (crema de garbanzos); falafel (croquetas vegetarianas), chakchuka (pisto), zaalouk (berenjenas y tomate) )
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15 €
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Arroces
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Risotto de trufas y boletus
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16 €
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Mar
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Bacalao a nuestra manera (bacalao sobre rodajas de patata con salsa del chef)
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16 €
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Sardinas a la chamula (sardinas abiertas y sin espinas, aderezadas con salsa de chamula)
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13 €
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Carnes
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Magret de canard a la miel y anís estrellado)
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18 €
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Carré de cordero confitado a las hierbas)
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18 €
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Tangia (guiso de ternera con salsa de ajo, azafrán y limones confitados)
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17 €
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Steak tartar acompañado de patatas fritas y ensalada verde
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18 €
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Encuentro con Recetas Tradicionales
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Coq au vin (gallo con reducción de vino tinto acompañado de zanahoria baby)
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17 €
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Solomillo strogonoff al estilo clásico
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18 €
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Lapin a l'ancienne (conejo con salsa de dos mostazas de Dijon)
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17 €
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Desde Oriente
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Pastela (base de hojaldre rellena de pollo, con cebolla, almendras, canela y azúcar)
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16 €
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Tajine de cordero (cordero guisado con ciruelas, pasas y almendras)
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18 €
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Kefta (albóndigas de ternera con salsa de tomate ligeramente especiada y huevo escalfado)
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15 €
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Couscous de cordero (sémola de trigo con cordero guisado, nabo, zanahoria, calabaza, calabacín, garbanzos pasas y cebolla confitada)
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18 €
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Medfuna (couscous dulce con pollo)
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16 €
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Postres
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Tartas caseras
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6 €
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Panna cotta de café acompañada con caramelo
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5 €
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Sopa de chocolate blanco (sopa de chocolate blanco cubierto de almendra y coulis de frutos rojos con helado)
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6 €
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Pastelitos orientales (Baklavas. Pastelitos artesanos elaborados con frutos secos y miel)
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6,5 €
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Naranja de Oriente (naranja a la canela con sirope de azahar)
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5 €
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Opening hours
| Monday |
12:00 - 01:00 |
| Tuesday |
12:00 - 01:00 |
| Wednesday |
12:00 - 01:00 |
| Thursday |
12:00 - 01:00 |
| Friday |
12:00 - 02:00 |
| Saturday |
12:00 - 02:00 |
| Sunday |
12:00 - 17:00 |
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