Brasserie La Coupole

Brasserie La Coupole

brasserie fish and seafood French

102 Boulevard du Montparnasse 75014 PARIS
01 43 20 14 20
Guidebook score
  • Gault&Millau 12.0/20

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Présentation

ENDROIT MYTHIQUE - Depuis son ouverture en 1927, La Coupole fait battre le coeur du Montparnasse : Cocteau, Aragon et Elsa, Beauvoir et Sartre, Malraux, Prévert, Chagall, Picasso, Hemingway... Il y a un mystère à la coupole ou peut-être un charme, un enchantement laissé par l'esprit de tous ceux qui se sont retrouvés là. Ce charme mystérieux renaît aujourd'hui... La Coupole a de l'ambition, et elle se donne les moyens de redevenir la brasserie contemporaine la plus parisienne. On s'y retrouve pour déjeuner, dîner, prendre une coupe de champagne, un café, des douceurs au salon de thé ou tout simplement "être" à La Coupole.

CUISINE TRADITIONNELLE - Mais aussi beau soit le décor, aussi délicieuse soit la cuisine, nous ne sommes rien sans vous. Après tout, La Coupole c'est vous et il vous appartient à présent d'écrire la suite de l'histoire... La carte explore la gastronomie traditionnelle française en mettant l'accent sur les produits de la mer.

TERRASSE CHIC - À la venue des beaux jours, vous pourrez déguster vos mets en terrasse. Et, pour vos événements festifs, l´établissement permet la privatisation du lieu.

Offres & événements

Booking on TheFork

Menu

Oeuf mimisa à la truffe d'été

8 €

Velouté d'asperges vertes

Crème mascarpone, noisettes

8,5 €

Soupe à l'oignon gratinée

9 €

Ravioles du Dauphiné, crème de Parmesan

9,5 €

Pâté en croûte de volaille au foie de canard

10,5 €

Burrata di bufala

pistou de roquette, tomates confites

12 €

Cocktail avocat-crevettes

14,5 €

Fraîcheur de crabe au citron vert, légumes croquants

15 €

Tartare de thon, coriandre, citron vert

16 €

Saumon fumé d’Écosse, crème à l'aneth, blini maison

17,5 €

Gros escargots de Bourgogne (par 6)

Les 12 - 19.00€

10 €

Foie gras de canard mi-cuit, chutney de saison, pain de campagne

19,5 €

Salade de homard américain

23,5 €

Choucroute strasbourgeoise

Echine, poitrine fumée, knack, saucisse blanche

21 €

Choucroute la Coupole

Jarret de porc demi-sel, saucisse blanche, saucisse au cumin, saucisse de strasbourg, poitrine de porc fumé, échine, pommes à l'anglaise

27 €

Choucroute de la mer

Bar, saumon d’Écosse, haddock, langoustine, beurre blanc

27 €

Choucroute royale de la mer

Demi homard américain, bar, saumon d’Écosse, haddock, langoustine, beurre blanc

36 €

Moules à la crème de chablis, frites maison

18,5 €

Fish & chips, frites maison

19,5 €

Tartare de saumon d'écosse

concombre, frites maison

20,5 €

Cabillaud en aioli

bulots, petits légumes

24,5 €

Gambas grillées en persillade, beurre blanc, petits légumes

26,5 €

Filet de bar rôti

émulsion coquillages, risotto tétragone, crumble au parmesan

27 €

Navarin de lotte et petits légumes sauce Nolly-Prat

28 €

Ravioles de homard américain, bisque de homard, petits légumes

28,5 €

Homard américain entier rôti au beurre demi-sel, sauce béarnaise, frites maison

39 €

Sole meunière ou plancha (env. 350g) selon arrivage, purée de pommes de terre

39 €

Andouillette AAAAA moutarde à l'ancienne, frites maison

17 €

Suprême de volaille jaune de Vendée, crème de morilles, petits légumes

19,5 €

Pied de cochon grillé à la façon du fameux restaurant des halles, sauce béarnaise, frites maison

21,5 €

Foie de veau en persillade, purée de pommes de terre

22 €

Fricassée de rognons à l'Armagnac, sauce moutarde à l'ancienne, pommes grenaille

23 €

Pavé de veau

crème de morilles, pommes de terre Anna

26,5 €

Curry d'agneau à l'indienne servi depuis 1927

27 €

Magret de canard rôti,sauce balsamique, légumes de saison

29 €

Tartare de bœuf charolais aux couteaux, frites maison

19,5 €

Onglet de boeuf IGP d'Ecosse (env 250g.) échalottes confites, frites maisons

24 €

Belle entrecôte, env. 330g, sauce béarnaise, frites maison

29 €

Filet de bœuf, sauce au poivre, haricots verts frais

31 €

Côte de boeuf (env 1.2kg), sauce béarnaise, sauce poivre, pommes grenaille

Prix par personne 42.00€

 

Saint-Marcellin

10,5 €

Crème brûlée à la vanille

7 €

Ile flottante, caramel, amandes effilées

8 €

Mi-cuit au chocolat, crème glacée au lait frais de la Ferme Marguerite

9,5 €

Profiteroles au chocolat chaud Valrhona

9,5 €

Millefeuille à la vanille maison

10 €

Baba au rhum ambré, chantilly de mascarpone maison

10,5 €

Tarte aux fraises

11 €

Soupe de fruits rouges, crème glacée calisson

11 €

Parfait glacé au café, chantilly mascarpone maison

11 €

Assiette de framboises fraîches, chantilly de mascarpone maison

11,5 €

Crêpes Suzette flambées au Grand Marnier

12,5 €

Café gourmand

11 €

Coupe de glaces & sorbets (3 parfums au choix)

Crèmes glacées : Vanille, chocolat, café, lait frais de la ferme marguerite, marron, calisson - Sorbets : citron vert, mangue, fraise, coco

9 €

Coupe colonel

Sorbet citron vert, vodka

10,5 €

Coupe Chocolat/Café Liégeois

crème glacée chocolat, sauce chocolat, chantilly mascarpone maison

11 €

Coupe café Liégeois

crème glacée café, café expresso, chantilly mascarpone maison

11 €

Coupe Vacherin

sorbet fraise, coulis de fruits rouges, meringue, chantilly mascarpone maison

11,5 €

Les horaires

Monday 08:00 - 23:00
Tuesday 08:00 - 00:00
Wednesday 08:00 - 00:00
Thursday 08:00 - 00:00
Friday 08:00 - 00:00
Saturday 08:30 - 00:00
Sunday 08:30 - 23:00

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ShrekaaaH
Visited the 2019-05-12
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ShrekaaaH, 5 years ago.
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