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Al noroeste de Valladolid encontramos el restaurante El Hueco, un establecimiento con años de experiencia en el sector que ofrece la mejor calidad y dedicación. Sus amplias instalaciones están bien equipadas y decoradas combinando un estilo clásico e innovador.
Se trata de un asador tradicional en un marco incomparable: rodeado por una magnífica zona ajardinada y con bronces y antigüedades en su interior. En su excelente bodega podrás encontrar el vino perfecto para disfrutar de una comida para recordar por mucho tiempo.
Su cocina nos regala una suculenta y creativa gastronomía castellana, conservando su tradición. Vale la pena no perderse su lechazo churro asado. Dispone de cinco salones en un espacio que cubre más de 2000m2, por lo que es el lugar ideal para eventos, celebraciones y comidas de empresa.
Offers and events
Booking on
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Menu
TAPAS EN BARRA
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ENSALADILLA ESTILO HUECO
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6 €
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CALLOS
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8 €
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TORREZNOS
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2,5 €
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OREJA
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7 €
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MINI HAMBURGUESA
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2,5 €
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MONTADITOS
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3 €
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CROQUETAS CASERAS UD
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1,2 €
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CALAMARES A LA ANDALUZA
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7 €
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MORCILLA DE BURGOS CON CEBOLLA CARAMELIZADA
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5 €
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TORTILLA AL MOMENTO DE PATATA
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3 €
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TORTILLA AL MOMENTO DE BACALAO
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4 €
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JAMON AL CORTE
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16 €
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LOMO AL CORTE
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14 €
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PULPO A LA BRASA
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12 €
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CARPACCIO DE BACALAO
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12 €
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SALMOM FRESCO MARINADO
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12 €
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CAZON EN ADOBO
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7 €
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HUEVOS ROTOS CON CHORIZO Y LOMO
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9 €
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ANCHOAS DEL CANTABRICO CALIBRE 0,0 UD
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1,5 €
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SARDINAS AHUMADAS UD
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2 €
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TOSTAS UD
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2 €
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Entrantes
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CARPACCIO DE BACALAO CON TOSTAS DE TOMATE Y ACEITE DE OLIVA
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14 €
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SALMON MARINADO CON SUS TOSTAS
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14 €
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ANCHOAS DEL CANTÁBRICO "CALIBRE 0,0" (6 UDS)
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9 €
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SARDINAS CON ACEITE Y AJO O AHUMADAS (6 UDS)
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12 €
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PULPO A LA PARRILLA
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14 €
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CROQUETAS CASERAS ( JAMÓN, BACALAO O POLLO 6 UDS)
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8 €
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PARRILLADA DE VERDURAS
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12 €
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ESPÁRRAGOS NATURALES NAVARROS
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12 €
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FOIE A LA PLANCHA CON REDUCION DE OPORTO
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12 €
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JAMÓN DE BELLOTA SELECCIÓN AL CORTE
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18 €
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LOMO IBÉRICO
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16 €
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QUESO CURADO DE OVEJA
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10 €
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CARPACCIO DE WAGYU CON PARMESANO Y ACEITE DE OLIVA
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14 €
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ENSALADA DE LA CASA
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9 €
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ENSALADA JABUGUITO
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12 €
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ENSALADA DE VENTRESCA CON PIMIENTOS ASADOS
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12 €
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ARROCES
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ARROZ NEGRO CON SEPIA
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16 €
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ARROZ CIEGO
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16 €
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ARROZ CON VERDURAS
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14 €
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ARROZ CON BOGAVANTE (POR ENCARGO)
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18 €
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Pescados
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BACALAO AL AJO ARRIERO
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16 €
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BACALAO A LA RIOJANA
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16 €
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MERLUZA A LA PLANCHA
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14 €
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ESCALOPINES DE MERLUZA
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14 €
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Carnes
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ENTRECOT DE TERNERA
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15 €
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SECRETO IBERICO DE GUIJUELO
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12 €
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SOLOMILLO DE TERNERA
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17 €
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RABO DE TORO AL "RIBERA DE DUERO"
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14 €
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CARRILLERA ESTOFADA EN SU JUGO
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14 €
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MENITAS DE CERDO A NUESTRA MANERA
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12 €
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CHULETILLAS DE LECHAZO
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16 €
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CHULETA DE WAGYU (PRECIO KILO)
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80 €
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TOSTÓN O LECHAZO ASADO (POR ENCARGO)
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Postres
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COULANT DE CHOCOLATE
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4,5 €
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BROWNIE CON HELADO
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4,5 €
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TARTA DE QUESO CASERA CON TOFE
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4,5 €
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ARROZ CON LECHE
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4,5 €
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MOUSSE DE LIMÓN
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4,5 €
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Opening hours
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Lunch |
Dinner |
| Monday |
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| Tuesday |
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| Wednesday |
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| Thursday |
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| Friday |
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| Saturday |
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| Sunday |
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