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El centro de Valladolid acoge un refugio gastronómico donde coinciden cocinas de todo el mundo. Se trata del restaurante HQ International Food, junto a la Catedral vallisoletana, lugar en el que el chef Rodrigo Herrero te acerca platos, elaborados la mayoría en la parrilla al carbón de encina, japoneses, rusos, coreanos, americanos, españoles, brasileños e italianos.
Desde febrero de 2016, el restaurante HQ International Food abre sus puertas. Su semblante moderno se tiñe con los tintes de una atmósfera amigable y del todo acogedora. En la mesa, a gloria saben entrantes como Buñuelos de bacalao, Cazón en adobo y Nachos estilo Oaxaca. Ensalada y arroces al carbón son la alternativa, al empezar. Luego, Tártaro de atún, Noodles con guiso de pollo japonés y albóndigas tsukune, y las hamburguesas, como la Big Fish, la Veggie y la Montera, completan la oferta de su cocina.
Cabe mencionar que la carta del restaurante HQ International Food es totalmente adaptable para comensales celíacos, vegetarianos y veganos. Y también para los amantes del dulce. Sus tartas de Oreo, chocolate, zanahoria o queso son una delicia. ¿A qué esperas para reservar?
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Booking on
TheFork
Menu
Entrante
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Ensalada cesar con pesto de pistacho, lascas de parmesano, pollo escabechado y cruotons en aceite de oliva
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10,95 €
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Tartar de atun bluefins
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16 €
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Ceviche de corvina con ají peruano y cebolla roja
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12 €
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Tabla de quesos internacionales
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15 €
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ceviche de corvina
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12,5 €
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vieira con albahaca y crema de ajo negro con hilo de chile
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11,25 €
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Plato
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Taco de carrillera con mole de Veracurz
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12,95 €
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Arroz al carbón
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12 €
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Kebab de cordero lechal
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12,5 €
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Pan Gua-bao con panceta lacada en salsa hoisin ( receta tipica de pan asiatico al vapor )
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9,5 €
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Entrecot de ternera gallega ( curación 45 días) asado en brasa de encina.
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18,5 €
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Lasaña koreana de ternera gallega con bechamel de coco y tomate de gochujang
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13 €
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Bull burger: Rabo de toro+ panceta iberica + queso curado+ crema de su guiso.
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13,5 €
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Bacalao a la brasa crema melosa de bacalao y manitas con dados de melon
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12,75 €
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Bonito del norte a la brasa pico de gallo de piña y chile con crema de maracuya
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13,5 €
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Postre
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Bombón de chocolate blanco, coco y mango
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6 €
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Tarta de queso Las Garmillas
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5,5 €
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Carrot cake
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4,5 €
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piña asada sobre crema ligera de coco y hitotogarasy
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4,5 €
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Opening hours
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Lunch |
Dinner |
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