Presentation
CON VISTA - Nel contesto di Borgata Gombe, in provincia di Cuneo, si trova il Ristorante Enolocanda Del Tufo. Un ambiente caratteristico, con un soffitto a botte e mattoni a vista, è composto dalla luminosa sala principale con grandi vetrate che si affacciano sui vigneti e sullo splendido panorama delle Alpi. In estate è possibile mangiare nella suggestiva terrazza.
FILOSOFIA - La passione per le cose naturali della cuoca Lidia, porta ad offrire agli ospiti, gustosi piatti della tradizione in accordo con la stagionalità dei prodotti e la loro provenienza locale, passando direttamente dal produttore al consumatore.
CANTINA - La carta dei vini presenta etichette prodotte all’interno della struttura.
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TheFork
Menu
Antipasto
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Carne cruda battuta al coltello
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5 €
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Vitello tonnato
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5 €
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Flan con fonduta
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5 €
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Piatto
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Risotto al Castelmagno
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7 €
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Tajarin al ragù di salsiccia
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7 €
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Ravioli al plin burro e salvia
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7 €
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Dessert
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Bunet
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5 €
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Tiramisú
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5 €
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Torta di nocciole con zabaione
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5 €
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Opening hours
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Lunch |
Dinner |
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