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ACCOGLIENZA - Il località Casina dei Ponti, a Castellina in Chianti, in provincia di Siena, si trova il Ristorante Foresteria Villa Cerna. Un ambiente accogliente, dove si viene accolti con grande cortesia dai proprietari. Il personale è sempre attento e disponibile ad esaudire le richieste della clientela.
QUALITA' - Il locale propone un menù ampio e vario, con portate preparate seguendo le ricette tipiche della tradizione toscana. Spesso vengono organizzati anche corsi di cucina. Un ruolo molto importante all'interno della struttura è ricoperto dal vino. Molta cura e attenzione, infatti, sono riservate ai vigneti.
SPECIALITA' - Assolutamente da provare il tortino campagnolo con porri, salsiccia di cinta senese e crema allo zafferano. Molto buoni anche il risotto al colombaccio e tartufo, il cervello al cartoccio cotto nel forno. Tra i dolci emerge la pastafrolla con spuma al limone.
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TheFork
Menu
Antipasto
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Tortino campagnolo, con porri, salsiccia di cinta senese e crema allo zafferano
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12 €
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Interpretazione di tartare, servito con dressing della Foresteria, al tartufo ed ai funghi porcini
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16 €
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Gran piatto del pastore, da una accurata selezione di formaggi della zona, di varie stagionature, accompagnati da mostarde e confetture
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15 €
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Piatto
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Risotto al colombaccio e tartufo
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18 €
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Il girarrosto come una volta (Nei week end)
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22 €
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Cervello al cartoccio cotto nel forno
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22 €
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Dessert
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Millefoglie al miele con mousse di yogurt e fragole
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7 €
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Pastafrolla con spuma al limone
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7 €
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La delizia al cioccolato
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7 €
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Opening hours
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