Garden Navarra - Castellana

Garden Navarra - Castellana

Spanish

Plaza de San Juan de la Cruz 1 (esq. Calle Zurbano 95) 28003 Madrid
915 53 49 37

Post your recent review
(Only recent reviews less than 3 years are used for calculating the average)

Presentation

En el madrileño barrio de Ríos Rosas, el restaurante Garden Navarra te ofrece lo mejor de la cocina navarra de calidad. Productos de los hortelanos de Cascante y Tudela, y el de los mercados de Madrid, son la base de una oportunidad gastronómica de altura.
Ensaladas y platos como Pulpo a la brasa con timbal de patatas confitadas en mojo rojo y Menestra de verduras con jamón ibérico y aceite de oliva virgen despiertan tu apetito. Rodaballo del cantábrico a la donostiarra con patata panadera y su refrito de ajos y Solomillo de ternera braseado con salsa perigourdine de trufa, parmentier de vainilla y chips de plátano son excelentes oportunidades cuando te toque elegir el plato principal.
Para acabar, el restaurante Garden Navarra te conquista con Brownie de chocolate belga con nueces y helado de Ferrero Roche. Afterwork con colegas y cócteles y celebraciones privadas te esperan. ¿Vas a dejar que te lo cuenten?

Offers and events

Booking on TheFork

Menu

Entrante

 

JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA

22 €

PAN DE CRISTAL CON TOMATE FEO RALLADO

4 €

CROQUANTI DE FOIE MI CUIT, ICEBERG DE MAÍZ, CHOCOLATE ESPECIADO Y PAN DE UVAS

16 €

PULPO A LA BRASA CON TIMBAL DE PATATAS CONFITADA Y PIMENTÓN

18 €

ENSALADILLA RUSA GARDEN NAVARRA

12 €

SURTIDO DE CROQUETAS CASERAS: JAMÓN IBÉRICO, QUESO IDIAZÁBAL HONGO BELTZA

12 €

RAVIOLIS DE PERDIZ ROJA Y TRUFA, CON SALSA DE ESCABECHE TIBIO

16 €

HUEVOS ESTRELLADOS CON JAMÓN IBÉRICO Y SETAS DE TEMPORADA

14 €

TABLA DE QUESOS NAVARROS y sus contrastes

18 €

Ensaladas

 

TOMATE FEO DE TUDELA, CEBOLLA MORADA Y ACEITE VIRGEN EXTRA

12 €

COGOLLOS DE TUDELA CON, VENTRESCA, ANCHOAS, TIRAS DE PIMIENTO DE PIQUILLO Y EMULSIÓN DE A.O.V..E

14 €

ENSALADA CESAR CON POLLO BRASEADO, BACÓN, CEBOLLA CRUJIENTE, CROUTONS Y NUESTRA SALSA ESPECIAL

14 €

La verduras Garden Navarra

 

MENESTRA DE VERDURAS CON JAMÓN IBERICO Y ACEITE DE OLIVA VIRGEN

15 €

CALAMARES DE LA HUERTA, 6UNID (CEBOLLETAS TIERNAS EN TEMPURA) SALSA PIQUILLO

10 €

POCHAS DE LA RIBERA ESTOFADAS A LA NAVARRA ACOMPAÑADAS DE PIPARRAS

14 €

ALCACHOFAS CONFITADAS A LA PLANCHA CON PURÉ DE PATATA Y CRUJIENTE DE IBÉRICO

16 €

PENCAS RELLENAS DE JAMÓN IBÉRICO E IDIAZÁBAL

14 €

Pescados

 

BACALAO AJOARRIERO

18 €

RODABALLO DEL CANTABRICO A LA DONOSTIARRA CON PATATAS PANADERAS

22 €

MERLUZA DE PINTXO EN SALSA VERDE CON ALMEJAS

20 €

BACALAO GRATINADO SOBRE SALSA VIZCAINA

18 €

Carnes

 

SOLOMILLO DE VACUNO BRASEADO, PIQUILLO DE LODOSA ASADOS Y PATATAS

21 €

ENTRECOT DE LOMO BAJO DE BUEY GALLEGO 300G APRX CON PATATAS Y PIMIENTOS

19 €

CHULETÓN DE BUEY GALLEGO CON PATATAS Y PIMIENTOS (1KG)

48 €

RAVIOLIS DE PERDIZ ROJA Y TRUFA CON SALSA DE HONGOS

18 €

MAGRET DE PATO BRASEADO, AL CARBÓN DE YUCA Y DEMI-GLACE

18 €

Postres

 

CUAJADA DEL VALLE DE ULZAMA CON ESENCIA DE MIEL DE ROMERO.

6 €

CARPACCIO DE PIÑA NATURAL.

6 €

BROWNIE DE CHOCOLATE BELGA CON NUECES Y HELADO DE FERRERO ROCHE

7 €

CHESSE CAKE CON CONFITURA DE higo Y GALLETA MANTEQUILLA, LIMON

6 €

TORRIJA CARAMELIZADA CON CREMA DE CALABAZA TOSTADA

8 €

Opening hours

Monday 07:30 - 01:30
Tuesday 07:30 - 01:30
Wednesday 07:30 - 01:30
Thursday 07:30 - 01:30
Friday 07:30 - 01:30
Saturday 08:30 - 01:30
Sunday 10:00 - 00:00

We are located here

Marker
Leaflet © OpenStreetMap contributors

Customer reviews
Share your review for advising your followers

No review currently
Loading...

Wall of messages
You can ask questions or write a little message here

No message
Loading...

Share this page

And close by...


Place filters