Presentation
On s’inspire des hommes comme des saveurs.
Internationale, éclectique, inspirée de mes rencontres, ma cuisine est résolument autobiographique.
Elle fait la part belle aux produits frais choisis selon leur qualité et leur saisonnalité, cultivés dans la mesure du possible en production locale raisonnée.
J’ai imaginé le Hâ comme un lieu où se réunissent autour de ma cuisine, les savoirs-faire de producteurs, de vignerons et d’artisans.
A mon image, chacun d’entre eux travaille dans son domaine respectif, avec engagement et passion.
Ma proposition gastronomique se présente naturellement, comme une invitation au partage et au bien-être ensemble...
Offers and events
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Menu
Starter |
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Entrée 1Description de l'entrée 1 |
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Entrée 2Description de l'entrée 2 |
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Entrée 3Description de l'entrée 3 |
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Main course |
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Plat 1Description du plat 1 |
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Plat 2Description du plat 2 |
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Plat 3Description du plat 3 |
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Dessert |
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|---|---|
Dessert 1Description du dessert 1 |
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Dessert 2Description du dessert 2 |
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Dessert 3Description du dessert 3 |
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Opening hours
| Lunch | Dinner | |
|---|---|---|
| Monday | 12:00 - 13:30 | 19:45 - 21:30 |
| Tuesday | 12:00 - 13:30 | 19:45 - 21:30 |
| Wednesday | 12:00 - 13:30 | 19:45 - 21:30 |
| Thursday | 12:00 - 13:30 | 19:45 - 21:30 |
| Friday | 12:00 - 13:30 | 19:45 - 21:30 |
| Saturday | Closed | |
| Sunday | Closed | |
