H.Kitchen

H.Kitchen

French

18 rue Mayet 75006 Paris
01 45 66 51 57
Guidebook score
  • Gault&Millau 13.0/20

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Présentation

BEAU SIXIÈME – Comme beaucoup de ses confrères et compatriotes, Hidenori Kitaguchi officie au grand jour, dans une atmosphère minimaliste, moderne et élégante, servant d'écrin à sa cuisine. Vous le trouverez dans la discrète rue Mayet.
L’ASSIETTE – Assortie au cadre, la cuisine d’Hidenori (Monsieur H) possède une certaine retenue. Limpide, elle joue, elle aussi, d'un certain ascétisme : le produit, une sauce ou émulsion, un accompagnement.
BONNE PRESSE – C‘est l’endroit où il faut aller… avec un chef japonais talentueux, une assiette nette et précise bien travaillée et un mélange de saveurs recherchées.

Offres & événements

Booking on TheFork

Menu

Entrée

 

Palette de légumes

20 €

Calamars

14 €

Saumon Label Rouge

12 €

1/2homard breton

26 €

Risotto du jour

12 €

Salsifis

15 €

Plat

 

Poisson du jour selon arrivage de Noirmoutier

Faux filet de normandie maturé

26 €

Cochon de lait

28 €

Supreme de pintade fermier au Homard Breton pour 2pers

72 €

Suggestion du jour

Epaule d'agneau

23 €

Dessert

 

Chocolat parfait

11 €

Figue

11 €

Mont Blanc

11 €

Les horaires

  Midi Soir
Lundi - -
Mardi - -
Mercredi - -
Jeudi - -
Vendredi - -
Samedi - -
Dimanche - -

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