Présentation
EXCELLENCE - C'est un restaurant gastronomique qu'on trouve à l'Hostellerie des Clos de Chablis. On s'immisce dans la culture bourguignonne et c'est un vrai plaisir gustatif de haute qualité.
BUFFET - Pour le petit-déjeuner, rien ne faut le typique buffet qui présente des produits d'aussi bonne qualité que les repas servis à table. Il y a beaucoup de choix ce qui ne gâche rien et ravira toutes les bouches !
NATUREL - L'accueil est sympathique sans en faire trop, le naturel des relations humaines ressort tandis qu'on vous traite bien et sans tomber dans l'outrance.
Offres & événements
Booking on
TheFork
Menu
Entrée
|
|
Oeuf de plein air en Meurette à l'Irancy
|
26 €
|
Nage d'huitres spéciales Sorlut au Chablis, julienne de légumes
|
38 €
|
Salade iodée, pamplemousse rose, coupeaux de foie gras et jambon d'agneau fumé, séché par nos soins
|
28 €
|
Plat
|
|
Filet de cabillaud cuit à basse température au tandoori, pommes de terre croustillantes et jus d'oignons
|
32 €
|
Tournedos de filet de Charolais, réduction au Pinot noir
|
44 €
|
Perdreau rouge rôti en cocotte et son étuvée de chou vert
|
45 €
|
Dessert
|
|
Baba au Grand Marnier, crème fleurette fouettée à la vanille Bourbon et fruits frais
|
14 €
|
Feuillantine à la châtaigne, figues rôties, crème de marron et mousse chocolat blanc
|
12 €
|
Charlotte chaude aux pommes cuites minute, caramel de whisky et glace caramel
|
13 €
|
Les horaires
| |
Midi |
Soir |
| Lundi |
- |
- |
| Mardi |
- |
- |
| Mercredi |
- |
- |
| Jeudi |
- |
- |
| Vendredi |
- |
- |
| Samedi |
- |
- |
| Dimanche |
- |
- |
Nous sommes situés ici
