Présentation
La commune de Chille, dans le Jura, abrite une merveilleuse maison de maître où vous seront présentés de savoureux mets gastronomiques français. Le restaurant Parenthèse vous propose un repas gourmand, dans un cadre naturel et lumineux. Vous aurez le plaisir de déguster de fabuleuses créations en appréciant l'environnement apaisant. Les tables dressées avec soin et délicatesse vous invitent à partager un pur moment de plaisir.
Le restaurant Parenthèse garnira vos assiettes de produits frais. C’est une cuisine authentique agrémentée d’une belle touche créative que vous découvrirez. Inspirées du terroir, les recettes régaleront vos papilles ! Ne passez pas à côté de la cassolette d’escargots aux cèpes ou encore de la volaille de Bresse.
Parenthèse ne met pas un point final à son côté créatif. À chaque saison une nouvelle carte !
Offres & événements
Booking on
TheFork
Menu
Entrée
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Foie gras pané au pain d'épices
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24 €
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Carpaccio de noix de Saint-Jacques marinées
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26 €
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Cassolette d'escargots aux noisettes concassées et Vin Jaune
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21 €
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Plat
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Volaille de Bresse, crème de vin jaune et morilles
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27 €
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Filet de bœuf « Charolais », foie gras chaud et poêlée de légumes de saison
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30 €
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Filet de rouget barbet, petits légumes infusés à l'orange et citronnelle
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18 €
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Dessert
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Parfait glacé au Macvin, coulis de griottes
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10 €
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Feuillantine aux deux chocolats
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10 €
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Rosace d'ananas au gingembre confit
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10 €
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Les horaires
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| Mercredi |
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