12 Rue Lascaris 06300 NICE
04 97 19 32 23
Guidebook score
  • Gault&Millau 13.0/20
  • Michelin 1 star

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Présentation

JAN est un restaurant gastronomique, joli petit écrin de 24 couverts dans un quartier en vogue au port de Nice. Dans la cuisine de JAN se reflètent à la fois l’hospitalité chaleureuse de l’Afrique du Sud et la qualité des produits locaux des marchés du Sud de la France.

Originaire de Middelburg, une petite ville au nord de l’Afrique du Sud, le Chef Jan-Hendrik van der Westhuizen a ouvert le restaurant JAN en septembre 2013.  Sa cuisine est un subtil mélange de gastronomie française et de recettes sud-africaines chères à son enfance tels que le melktert ou le biltong. La carte des vins propose une large sélection de vins français et sud-africains soigneusement établie par nos sommeliers.

Le restaurant JAN a reçu son premier Macaron Michelin en 2016. Le Chef Jan-Hendrik van der Westhuizen est le premier sud-africain à recevoir une distinction Michelin.

Offres & événements

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Menu

Menu Découverte

Menu de 3 plats composés de produits de saison servis uniquement pour le déjeuner

61€

Menu Klein Jan

Menu gastronomique de 5 plats composés de produits de la Méditerranée combinant les techniques de la cuisine française avec l’exotisme de l’Afrique du Sud

104€

Menu Jan

Menu gastronomique original de 7 plats composés de produits de la Méditerranée combinant les techniques de la cuisine française avec l’exotisme de l’Afrique du Sud

124€

Les horaires

  Lunch Dinner
Monday Closed
Tuesday Closed 18:30 - 22:00
Wednesday Closed 18:30 - 22:00
Thursday Closed 18:30 - 22:00
Friday 12:00 - 14:00 18:30 - 22:00
Saturday 12:00 - 14:00 18:30 - 22:00
Sunday Closed

Nous sommes situés ici

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