Presentation
CUISINE TRADITIONNELLE – Savourez une cuisine française traditionnelle et redécouvrez le plaisir gustatif de ces mets, un véritable plaisir pour le palais à partager entre amis ou en famille.
L’EQUIPE – L’équipe de ce restaurant vous prendra en charge dès votre arrivée, tout sera mis en œuvre afin que votre repas se passe parfaitement bien, un argument qui ne pourra que vous faire revenir très vite.
LE VIN – Si vous aimez le vin alors vous ne serez pas déçu en allant déjeuner au restaurant L'Empreinte, une excellente collection qui satisfera les palais les plus exigeants, à ne pas manquer.
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Menu
Entrée
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Velouté de potiron zest citron vert
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11 €
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Terrine de râbles de lapin au foie gras avec ses condiments
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11 €
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Chèvre pané aux noix sur lit de sucrine, vinaigrette à la noix
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11 €
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Oeufs brouillés BIO à la truffe fraîche (+9€)
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11 €
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Terrine de foie gras maison (+4€)
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11 €
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Salade de Poulpe, méli-mélo de légumes croquants vinaigrette passion
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11 €
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Plat
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Magret de canard, crème de panais aux quatre épices
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20 €
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Pavé de veau pommes grenailles et pleurotes poêlées
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20 €
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St jacques de Quiberon juste saisis, épinards et sauce clémentine (+6€)
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20 €
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Côte de boeuf (400g), garniture aux choix (salade, pommes grenailles rissolées ou purée) (+10€)
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20 €
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Pommes de ris de veau fondant, gratin de saison (+10€)
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20 €
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Joue de lotte, légumes glacés de saison
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20 €
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Dessert
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Crêpes suzettes flambées
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9 €
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Riz au lait à la vanille de Madagascar
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9 €
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Tarte au citron de l'Empreinte
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9 €
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Crème au caramel à la fève de Tonka, tuiles aux amandes
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9 €
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Fondant au chocolat, glace ou sorbet aux choix
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9 €
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Opening hours
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Lunch |
Dinner |
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