25 Rue Charles V 75004 PARIS
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  • Gault&Millau 12.5/20

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Présentation

BAR À VINS - Élue meilleure cave italienne de la capitale, l'Enoteca est avant tout un lieu consacré à la passion du vin. Et si en plus, vous avez envie de découvrir une cuisine italienne pleine de saveurs, restez assis, le récital commence.
TERROIRS ET QUALITÉ - Avec des vins exceptionnels et quelque 400 étiquettes des meilleurs vignobles des quatre coins de l’Italie (dont douze vins au verre), il vous sera facile d'accompagner des plats rendant hommage aux produits régionaux, directement importés d’Italie.
LE SOLEIL DANS LE MARAIS - L'Enoteca, c'est un petit coin de soleil qui vous séduira par son charme discret et son authenticité : l'assiette d'antipasti reste un must absolu de même que l'assiette de pâtes du jour.

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Entrée

 

Sardine panne alle erbe, stracciatella (sardines gratinées, chapelure aux herbes et stracciatella)

11 €

Asparagi, babâ salato, caprino alle herbe (velouté d'asperge, baba salé, chèvre frais)

13 €

Petto d'anatra, miele, pompelmo e rafano (magret de canard rôti au miel, suprême de pamplemousse)

15 €

Plat

 

Ravioli di merluzzo limone e aneto (ravioli farci au cabillaud, citron et aneth)

22 €

Orata con pistacchi e arancia, patate e fave (dorade au four, garnie aux fèves et pommes de terre rattes, orange et pistache)

18 €

Risotto au mascarponne et chapelure "brulée" et réduction marsala

21 €

Dessert

 

Tiramisu au café

9 €

Corleone (aubergine confite au zeste d'orange, cannelle et crème glacée à la ricotta)

10 €

Verrine pèche pochée genève, crumble d'amaretti et mousse chocolat

10 €

Les horaires

  Midi Soir
Lundi - -
Mardi - -
Mercredi - -
Jeudi - -
Vendredi - -
Samedi - -
Dimanche - -

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