L'Instinct Gourmand

L'Instinct Gourmand

French

14 Rue Saint-Léonard 44000 NANTES
02 40 47 41 64
Guidebook score
  • Gault&Millau 10.5/20
  • Michelin Bib Gourmand

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Présentation

LA DECORATION – Un dressage de table vraiment très bien réalisé avec un aménagement qui est absolument parfait pour passer un agréable moment seul ou à deux en amoureux, très intimiste.
SANS PRETENTION – Un restaurant qui mise sur des plats qui ont fait leurs preuves à travers une exécution très simple et très efficace, une cuisine à découvrir sans hésitation !
VARIEE – Le restaurant L’Instinct Gourmand vous propose un choix de plats très varié, parfait pour les familles nombreuses qui ont des enfants, cet endroit est le lieu parfait pour trouver chaussure à votre pied !

Offres & événements

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Menu

Entrée

 

Foie gras maison et fruits de la passion

Oeuf cuit à basse température, palourdes et purée de celeris

Saint jacques snackée, déclinaison de betteraves et pignons de pain

Plat

 

Lotte, asperges vertes, purée d'augergines à l'huile de noisette

Filet de boeuf, croustillant d'artichauds, poivrade à landouille de Guémenec

Côte de cochon Ibérique, petits pois frais et cresson

Dessert

 

Fondant au chocolat et caramel beurre salé, glace fromage blanc

Parfait glacé au citron, crumble et yuzu

Rhubarbe, ganache chocolat noir et poivre de Tasmani

Les horaires

  Midi Soir
Lundi - -
Mardi - -
Mercredi - -
Jeudi - -
Vendredi - -
Samedi - -
Dimanche - -

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