Présentation
NÉO-TRADI – Cette institution gastronomique, ouverte depuis 1933 et reprise en 2013, écrit une nouvelle page de son histoire en conservant ses éléments fondateurs dans un cadre repensé - élégant et moderne - tout en gardant la cuisine de saison et les produits de grande qualité.
CUISINE BOURGEOISE REVISITÉE – Aussi bien dans la décoration que dans la cuisine, l’accent est mis sur l’art de vivre. Marcelo Joulia, co-auteur du projet, souhaitait ressusciter le vrai restaurant à la française, avec son accueil chaleureux et sa cuisine bourgeoise.
UNE ADRESSE CULTE – Entre ces murs qui conservent tous les secrets de la politique et de l’édition, on déguste un foie gras maison, un cochon de lait rôti, un soufflé au chocolat d’anthologie et des vins choisis par Paz Levinson, la célèbre sommelière argentine.
Offres & événements
Booking on
TheFork
Menu
Entrée
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Tartare de pêche du jour, purée d'avocat et crème ciboulette
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23 €
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Fraicheur de tourteau, choux rave, raisin
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29 €
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Orge, oeuf bio, cèpes
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30 €
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Plat
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Selle d'agneau, légumes de saison
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32 €
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Canard de Challans de la maison “Gérard Burgaud“
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39 €
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Pêche de ligne du jour
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43 €
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Dessert
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Autour du fruit
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12 €
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Autour des épices
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15 €
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Autour du chocolat
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16 €
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Les horaires
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Lunch |
Dinner |
| Monday |
12:00 - 14:30 |
19:00 - 22:30 |
| Tuesday |
12:00 - 14:30 |
19:00 - 22:30 |
| Wednesday |
12:00 - 14:30 |
19:00 - 22:30 |
| Thursday |
12:00 - 14:30 |
19:00 - 22:30 |
| Friday |
12:00 - 14:30 |
19:00 - 22:30 |
| Saturday |
Closed |
19:00 - 22:30 |
| Sunday |
Closed |
19:00 - 22:30 |
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