Présentation
La Maison Courtine vous ouvre ses portes de son établissement au décor acidulé pour partager un moment de tranquillité sous le signe de la gastronomie.
Vous serez accueillis avec le sourire dans un cadre convivial pour découvrir des menus riches et variés qui émoustilleront vos papilles.
Laissez-vous tenter par d'excellentes coquilles Saint-Jacques, le foie gras de canard mi-cuit, la crème de lentilles au foie gras, et pour les douceurs, le mille-feuilles caramélisé à la vanille et la crème brûlée aux fèves de Tonka.
Offres & événements
-30% sur la carte et les menus by booking on
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Menu
Entrée
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Crème Dubarry aux Pommes poêlées et Curry
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9 €
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Foie Gras de Canard Mi-Cuit, Compotée de Pommes et Coings doucement Epicés
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13,5 €
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Saumon mariné Façon Gravlax,Crème au Yuzu
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14,5 €
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Salade d'Endives, Mousse de Roquefort et Noix, Vinaigrette de Betterave
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11,5 €
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Escalope de Foie gras de Canard poêlé, Jus légèrement truffé, Nuage des sous-Bois
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18,5 €
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Plat
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Filet de Dorade rôti, Sauce Poivron rouge et Badiane, sur Lit de Tagliatellesde Légumes
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23 €
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Magret de Canard Picaillon Poêlé, Jus à la Sauge et Figues,Purée de Patates Douces
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25 €
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Risotto de Gambas à l’Encre de Seiche, Emulsion de Poivrons Jaunes au Safran
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26,5 €
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Ris de Veau rôti, Sauce Morilles, Ecrasé de Pommes de Terre aux Herbes
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29 €
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Côte de Cochon Label Rouge, Jus à la Sauge et Petits Légumes Primeurs
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22 €
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Dessert
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Poire au Chocolat Caramélia, Sorbet Poire et Madeleines
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12 €
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Macaron Fait Maison Fraise, Pistache
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12 €
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Figues rôties à l'Erable et sa glace Calisson
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10,5 €
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Nougat glacé aux Kumquats confites et Pistaches torréfiées
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11,5 €
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Coupe Courtine Sorbets (Citron, Framboise et Mangue) et Fruits frais arrosés au Champagne
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14 €
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Les horaires
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