Présentation
Le Grand Paris vous accueille en plein cœur des Alpes de Haute-Provence, au sein de l’ancien couvent des frères de la Trinité, dans un bâtiment historique qui a su garder tout son charme.
Vous pourrez y déguster une cuisine gastronomique préparée avec passion et délicatesse, avec une pointe de saveurs méditerranéennes, qui saura ravir les papilles des plus fin gourmets.
Le Grand Paris est donc une étape incontournable pour passer un bon moment au sein de l’authentique station thermale de Digne-les-bains
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Menu
Entrée
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Classique Foie Gras de Canard, Pain Grillé
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27 €
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Oeuf en Meurette, Poêlée de Morille
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27 €
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Plat
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Filet de Boeuf Casimir Moisson
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27 €
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Râble de Laperereau, Emulsion à la Graine de Moutarde
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27 €
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Dessert
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Savarin d'Antan, Vanille Bourbon, Jus de Bergamotte
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10 €
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Ô Chocolat
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10 €
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Crême de Citron Meringué, Coulis Passion, Brunoise d'Agrumes
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10 €
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Les horaires
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Midi |
Soir |
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| Mardi |
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| Mercredi |
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| Samedi |
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