Le Palatium Café

Présentation

Le Palatium, la plus parisienne des brasseries nantaises vous accueille dans une ambiance cosy et feutrée, tout l’univers anglais: boiseries, banquettes, lumière tamisée, coin bibliothèque et grand bar central. Hiver comme été, la terrasse du Palatium qui donne sur la place Aristide Briand vous attend. Profitez des toutes les saisons grâce à une partie couverte et chauffée qui sera vous séduire.
Sa cuisine traditionnelle revisitée avec originalité est préparée à base de produits frais: filet de dorade avec sa sauce vanillée, au risotto de langoustines ou au délicieux burger charolais et ses frites maison seront, entre autres, les plats à y découvrir. Son équipe souriante vous conseillera pour accompagner ces plats, à travers des vins atypiques d’appellation renommée ainsi que de grands crus classés. Evidemment, les incontournables recettes du pâtissier éveilleront vos papilles (croquant de mousse au chocolat Valhrona, ananas frais rôti...).
Avec une capacité de 250 couverts par jour, le restaurant accueille aussi bien une clientèle d'affaire que des touristes ou des lycéens. Pour un anniversaire ou encore une soirée d'entreprise, l'équipe privatise tout ou une partie du Palatium, sur réservation. A noter qu’un brunch maison est servi le Dimanche de 11h30 à 15h00.

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