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Entrée |
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|---|---|
Gâteau de Foie Blond, Réduction de Tomate et Groseilles |
15 € |
Truite Roulée au Lard, Soupe Glacée de Petits Pois à la menthe |
16 € |
Pressé de Crabe à la Pomme Verte, Fenouille et Concombre, Kumquat |
17 € |
Plat |
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|---|---|
Tête de veau Croustillante, Courgette Trompette Artichaut et Asperge, Sauce Estragon |
25 € |
Thon Snacké, Chou Vert et Poivrons Confits, Sauce Coco Curry |
26 € |
Canette Rôtie, Radis et Navets Glacés, Coulis de Pruneaux |
27 € |
Fromages et Desserts |
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|---|---|
Les Fromages du Moment |
6 € |
Panna Cotta de Mangue, Sablé Breton et Glace au Miel |
9 € |
Soupe de Rhubarbe, Soufflé à la Pistache et Cardamone |
9 € |
Gelée de Fraise, Crème de Livèche, Pommes Vertes |
9 € |
Opening hours
| Lunch | Dinner | |
|---|---|---|
| Monday | - | - |
| Tuesday | - | - |
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