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¿Te gustaría sentirte como Carlos V? El Parador de Jarandilla de La Vera, en Extremadura, es un palacio del siglo XV que fue morada durante meses de este emperador. Recorrerlo será trasladarte en el tiempo, y en su restaurante podrás descubrir los sabores de la cocina extremeña.
El salón es elegante y clásico, con detalles de época como escudos nobiliarios que enmarcan una carta que te gustará por su variedad. El plato estrella es el bacalao y los asados, pero deja espacio para probar un postre típico. Y no te olvides de pedir un buen vino extremeño.
Después recorre el majestuoso palacio, sus torreones y patio de armas. Se trata de un precioso edificio y un excelente restaurante que sabemos te encantarán, por eso te recomendamos el Parador de Jarandilla de La Vera.
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Entrante
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Patatas revolconas con torreznos y pimentón de la Vera
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12 €
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Pimientos de la Vera rellenos de brandada de bacalao
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12 €
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Milhojas de espárragos verdes con jamón ibérico de la dehesa
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12 €
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Plato
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Paletilla de cabrito asada con patatas panaderas y pimientos
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25 €
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Lomos de bacalao glaseados con muselina de ajo y tomate concasé
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18 €
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Lomo de Ternera Selección Paradores con su guarnición
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20 €
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Postre
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Repápalos con anisete y canela
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5 €
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Tarta de queso casera
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5 €
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Biscuit de higos con chocolate caliente
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5 €
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Opening hours
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Lunch |
Dinner |
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